tag:blogger.com,1999:blog-68061948869273584762024-02-07T12:27:15.743+09:00米粉大好き!地元の食材にこだわった、米粉が大好きな人たちが集まって、毎日おいしい米粉食品を作っています。 イベント案内や米粉の調理方法、新たな挑戦など、さんさん味工房の活動をご案内します。さんさん味工房http://www.blogger.com/profile/01569589503519642481noreply@blogger.comBlogger35125tag:blogger.com,1999:blog-6806194886927358476.post-40417629826795545662013-09-18T19:23:00.003+09:002013-09-18T19:23:43.529+09:00中秋の名月にお団子明日は中秋の名月です。<br />
<br />
天気予報だと大きなお月さまがみられそうですね。<br />
近所ではススキもちょうどいい形になっています。<br />
<br />
秋の一夜、虫の音を聞きながら手作りのお団子はいかがですか?<br />
<br />
作り方はいたって簡単。下に作り方をご紹介します。<br />
<br />
<br />
■材料(20個分)<br />
★米粉 70g<br />
★片栗粉 35g<br />
★砂糖 100g<br />
水 170cc<br />
<br />
<br />
■みたらしのたれ<br />
☆醤油 大さじ1.5<br />
☆砂糖 大さじ2<br />
☆みりん 大さじ3/4<br />
☆水 120cc<br />
☆片栗粉<br />
<br />
<br />
■作り方<br />
①ボウルに★の粉類を入れ、まんべんなくよく混ぜます。<br />
よく混ざったら水を少しづつ加えダマが出来ないようにさらに混ぜる。<br />
<br />
②鍋に①を入れ中火にかけ、絶えずきべらで混ぜ合わせる。<br />
生地が煮えて固まりだしたらムラが無くなるように練り混ぜる。<br />
半透明になりひと塊りになったら火からおろして少し冷ます。<br />
(テフロン加工のお鍋だとくっつきません)<br />
<br />
③手で触れるぐらい冷めたら片栗粉を薄く手につけて団子状丸め、<br />
湯気の上がった蒸し器で20分ぐらい蒸して出来上がり。<br />
<br />
■みたらしの作り方<br />
☆の材料を全部鍋に入れとろみが出るまで熱する。<br />
トロトロになったら団子にかけて出来上がり。<br />
<br />
<br />
明日はキャンドルヨガの日。お月さまを見ながら体中リラックスしよう。<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />さんさん味工房http://www.blogger.com/profile/01569589503519642481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6806194886927358476.post-28041359837331415902013-07-12T14:03:00.000+09:002013-07-12T14:03:40.245+09:00米粉パン作りました。<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
米粉であんパンとソーセージパンを作りました。いつもは唐揚げを片栗粉</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
使うのですか、米粉で揚げました。ジュウシィでおいしかったです。米粉の唐揚げはお弁当におすすめです。クリーム煮も小麦粉より簡単にとろみがつきます。皆様も試して下さい。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk-pmfAVHNkk949pDPMbOAiQBYqbsgn29mYC6XSfF3MOr6q8cWHxCpnr2V4uhzo2i58hPAoDnIbzxJEy2j9QjqI6VOaQhfc25bq9rdIAesE1TYHVHuTOxY3is-nYlLdfaA0Z8c7lciyTM/s1600/IMG00067.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="237" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk-pmfAVHNkk949pDPMbOAiQBYqbsgn29mYC6XSfF3MOr6q8cWHxCpnr2V4uhzo2i58hPAoDnIbzxJEy2j9QjqI6VOaQhfc25bq9rdIAesE1TYHVHuTOxY3is-nYlLdfaA0Z8c7lciyTM/s320/IMG00067.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRRFKYYDnAjcFsMMANHSMZnjGQ6R00PGYaTaCrONDX9LT-jG4NBXPh_d63y-aGjnLKgX4LvlLJkSA7Tlg4f6nSUE7GHEnoWms2hWtC9jJFNxTm2_xHowpHSVzPfZ4x75bIus_TZskQMFM/s1600/IMG00066.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="237" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRRFKYYDnAjcFsMMANHSMZnjGQ6R00PGYaTaCrONDX9LT-jG4NBXPh_d63y-aGjnLKgX4LvlLJkSA7Tlg4f6nSUE7GHEnoWms2hWtC9jJFNxTm2_xHowpHSVzPfZ4x75bIus_TZskQMFM/s320/IMG00066.jpg" width="320" /></a></div>
<br />さんさん味工房http://www.blogger.com/profile/01569589503519642481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6806194886927358476.post-20987970021992873822013-07-02T06:26:00.001+09:002013-07-02T06:26:12.308+09:00ルバーブ収穫<h2>
<span style="color: #274e13;">ルバーブ(rhubarbe)</span></h2>
<br />
先日山武市農業共同参画推進会のグループが試作中のルバーブ畑で初収穫があり、参加してきました。<br />
<br />
山武市農業共同参画推進会は、農業に携わる女性のグループで、休耕地利用の一環としてルバーブを実験的に育成しています。<br />
そのルバーブが立派に育ち、収穫をむかえました。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyQtOL-d-_jdvSBHBNFWkGavkuVXAeV-6vn4lMp_NTbdylKrB0I7s551psg6QT-ldHfWt53SaECUzBMVqSUbtL-tooQQLN1bWlOPwdIDn6a6B57Rx7yBQkNTymomQh7SyodOgFSrHkQSQ/s640/01syukaku.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyQtOL-d-_jdvSBHBNFWkGavkuVXAeV-6vn4lMp_NTbdylKrB0I7s551psg6QT-ldHfWt53SaECUzBMVqSUbtL-tooQQLN1bWlOPwdIDn6a6B57Rx7yBQkNTymomQh7SyodOgFSrHkQSQ/s640/01syukaku.jpg" height="320" width="240" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgcoG5wVoBpPmTwIJa8-NDUM0EjpavV9D8V55PvisVgHf5_rhfbWeRF9DfLA3vWVqPaLlVqMNJVB8Rkhm7f7svvZuJYJH51anjI7VudF9vSGQrcxRJR00SocDUB7PT9Dhhv_RZt9MOiNk/s640/002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgcoG5wVoBpPmTwIJa8-NDUM0EjpavV9D8V55PvisVgHf5_rhfbWeRF9DfLA3vWVqPaLlVqMNJVB8Rkhm7f7svvZuJYJH51anjI7VudF9vSGQrcxRJR00SocDUB7PT9Dhhv_RZt9MOiNk/s640/002.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
このルバーブを使って商品開発、山武の特産品にならないか?<br />
チャレンジ精神旺盛なメンバーの熱い思いが伝わってきます。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM9eARVw6vwH243_0r0Tf3RgerMrVwPjRx_SnCOiL9h61mYtg5yJyfqJrUYJFCGV-a_80cVo0Cmy4khw-GxMBLGGeV_ra9BccNN2dTt5Yr2uxLH6HXPm9phyPk7Xt9X0Q2F6ZcAVmWKRI/s640/012.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM9eARVw6vwH243_0r0Tf3RgerMrVwPjRx_SnCOiL9h61mYtg5yJyfqJrUYJFCGV-a_80cVo0Cmy4khw-GxMBLGGeV_ra9BccNN2dTt5Yr2uxLH6HXPm9phyPk7Xt9X0Q2F6ZcAVmWKRI/s640/012.jpg" height="320" width="240" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcZwHdbxVz76yyu5PG3ngAy-iANOP3arKmlVxMlzeTyP2PTDd76nykV-TcjKZ4wt-thbV9pM_KBsM9xDqi-gPZsGGxBmoN_IVFzBU_IkVoAThr38az-25QqFHdIfFPyoeOJV8wrxbWG1I/s576/006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcZwHdbxVz76yyu5PG3ngAy-iANOP3arKmlVxMlzeTyP2PTDd76nykV-TcjKZ4wt-thbV9pM_KBsM9xDqi-gPZsGGxBmoN_IVFzBU_IkVoAThr38az-25QqFHdIfFPyoeOJV8wrxbWG1I/s576/006.jpg" height="320" width="266" /></a></div>
<br />
<br />
収穫後即6品目のスウィーツづくりに挑戦。<br />
・パウンドケーキ<br />
・饅頭<br />
・パンケーキ<br />
・水ようかん<br />
・ゼリー<br />
・アイスクリーム<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdUsiYufGCKVgg9HkdJvxEbOhPgENYnxDsXn99oa9KKqZ-zKCAFhx8Gf-rhyx1qF5WzB-lpFqhp8deIVzCpGaAiej1oYha28rBMkKNTsf5NnNYAcxGZwF5aJkvfXwHZ5EM3ibITeQlKXE/s640/017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdUsiYufGCKVgg9HkdJvxEbOhPgENYnxDsXn99oa9KKqZ-zKCAFhx8Gf-rhyx1qF5WzB-lpFqhp8deIVzCpGaAiej1oYha28rBMkKNTsf5NnNYAcxGZwF5aJkvfXwHZ5EM3ibITeQlKXE/s640/017.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
みんな改良の余地がありますが、ルバーブの味は酸味が特徴で、甘さを加えるととてもさわやかな酸味になり、いろいろ加工できるなあと思いました。イメージが広がってくる食材で、可能性大です。この中から山武の特産品が生まれるかもしれません。<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
---------------ルバーブ豆知識--------------------<br />
ルバーブは、シベリア原産の多年草のたで科の植物です。<br />
フキに似ていて、茎の部分が食用になります。<br />
味は酸味が強く、欧米では、ジャムやパイの材料や肉料理のソースなどにもとても広く使われています。<br />
<br />
熱を加えるとすぐに柔らかくなるのが特徴で、固い茎の見た目から想像できないフルーティーなジャムができます。<br />
食物繊維、カリウム、アントシアニンなどが豊富で、健康食品としても注目を浴びています。<br />
<br />
葉はシュウ酸を多く含むため食用にできませんが、煮だした液を真鍮や銅を磨くために使用もできるそうです。<br />
<br />
ルバーブはシベリアさんということで、寒さに強い植物ですが、収穫は5月下旬から始まり、茎を収穫すると次々と新しい茎が出てきて、秋までずっと収穫できるそうです。<br />
春のルバーブは茎が緑色ですが、霜の降りるころ、秋にはこの茎が赤く色づくそうです。<br />
-------------------------------------------------<br />
<br />
<h2>
<span style="color: #274e13;">■ルバーブジャムの作り方</span></h2>
ルバーブに対し砂糖は全体の30%<br />
<br />
ルバーブを小さく切り、鍋に砂糖とルバーブを入れて煮るだけです。<br />
20分ぐらいするとぐつぐつし、固かった茎が見る間に溶けていきます。<br />
途中あくを取りながら、お好みの濃さになるまで煮てください。<br />
繊維質がたくさんあるので、気になる方はルバーブを細かに切ると繊維が目立たなくなります。<br />
私はフードプロセッサでピューレにしたものを砂糖といっしょに煮て、ジャムを作ってみました。<br />
色合いも酸味もちょうど梅ジャムのような感じになりました。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrd7SdcYMUqgRTSsNjgrujX-JHN49BmViCRS_yaaeemJcKNnMaTje3ZU7sECUYY1f1XWAx0Fh8_4ynLNJSzb3WGxAsLOxe6pnRMlfVD-Uu_5W9Kh_J_xjkeZ1HFXpDoEIVH590Pjs5wHM/s640/018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrd7SdcYMUqgRTSsNjgrujX-JHN49BmViCRS_yaaeemJcKNnMaTje3ZU7sECUYY1f1XWAx0Fh8_4ynLNJSzb3WGxAsLOxe6pnRMlfVD-Uu_5W9Kh_J_xjkeZ1HFXpDoEIVH590Pjs5wHM/s640/018.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
さんさん味工房ではルバーブを使って米粉のスイーツやジェラートを試作してみます。<br />
この夏、さんさん味工房のお店にはルバーブのケーキやジェラートが並ぶかも…。<br />
お楽しみにね。<br />
<br />
<br />さんさん味工房http://www.blogger.com/profile/01569589503519642481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6806194886927358476.post-45875679931689989322013-06-29T06:45:00.000+09:002013-06-29T06:45:00.291+09:00米粉で作るノンオイル人参ドレッシングのレシピ前から作ってみたいと思っていた米粉で作る人参ドレッシング作ってみたのでご紹介します。<br />
<br />
<span style="font-family: 'MS 明朝', serif;">人参が丸々1本入っていて、オイルを使う代わりに米粉でとろみをつけたので、カロリーが気になる方、油を抑えたい方にお勧めのヘルシー人参ドレッシングです。</span><br />
<span style="font-family: 'MS 明朝', serif;"><br /></span>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; font-size: 24.0pt; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">米粉ノンオイル</span><span style="font-size: 24.0pt;">
</span><span style="font-family: "MS 明朝","serif"; font-size: 24.0pt; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">ドレッシング(人参)</span><span lang="EN-US" style="font-size: 24.0pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">約</span><span lang="EN-US">300</span><span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">ml(4~</span><span lang="EN-US">5</span><span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">人分)</span><span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">【材料】</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">人参</span><span lang="EN-US"> 1</span><span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">本</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">玉ねぎ</span><span lang="EN-US"> 1/4</span><span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">個</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">●たれ</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">麺つゆ(3倍濃縮)</span><span lang="EN-US"> </span><span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">大さじ2</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">リンゴ酢</span><span lang="EN-US"> </span><span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">大さじ</span><span lang="EN-US">2</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">みりん(本みりん)</span><span lang="EN-US"> </span><span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">大</span><span lang="EN-US">2</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">レモン汁</span><span lang="EN-US"> </span><span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">少し</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">●米粉のとろみ</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">米粉</span><span lang="EN-US"> 5</span><span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">g</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">水 </span><span lang="EN-US"> 80</span><span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">ml </span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">【作り方】</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">①小鍋に米粉を入れ、分量の水を少しずつ加えながら混ぜ合わせてよく溶かす。</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">弱火で加熱し、鍋底から混ぜながらとろみをつけ、粗熱がとれるまで冷ます。</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">②人参、玉ねぎをすりおろす。</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">③②にたれ(麺つゆ、リンゴ酢、みりん、レモン汁)をいれよく混ぜる。</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">④③に①の米粉をいれよく混ぜて出来上がり。</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">フードプロセッサを使うと簡単</span><span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">野菜と「たれ」を直接フードプロセッサに入れてピューレ状態にする。</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">そこへ粗熱をとった米粉のとろみを入れ、1~2分回して作ると手早くできます。</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">※お酢の種類でドレッシングの味に変化をつけることができます。</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">リンゴ酢の代わりに、その他のフルーツのお酢でも美味しいです。</span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">みりんが甘さ控えめだと、お砂糖を少し加えてもいいかも知れません。</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">保存は冷蔵庫で。約1週間程度で使いきってください。</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPwq6aTlVK_nkmMof9SAGlpT9ZQrmEmJFnKBMtDATspOHoTU9y3s1IUxBA5DwUfC0lrhkOTib2qL1CvokftvwbvLyRnJLS4p-z5J34lMpw1in1U3yoHEVVInlt4vu9fYfh4U_bEoXGoic/s640/IMG_2473.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPwq6aTlVK_nkmMof9SAGlpT9ZQrmEmJFnKBMtDATspOHoTU9y3s1IUxBA5DwUfC0lrhkOTib2qL1CvokftvwbvLyRnJLS4p-z5J34lMpw1in1U3yoHEVVInlt4vu9fYfh4U_bEoXGoic/s640/IMG_2473.jpg" height="320" width="240" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVvSJEQrylrVxF1xjPZVcd6dQLzFM1s-mLYIrb8jqy_o9jhFnlKEAWZrfmXrVb31rjVPCxcApH-5YLxZTdEN_QDy4JM_xRlSRJdu_xVMmcn2PCfdUNbVABtztfoSOskszepUn6ahyCgs0/s640/IMG_2476.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVvSJEQrylrVxF1xjPZVcd6dQLzFM1s-mLYIrb8jqy_o9jhFnlKEAWZrfmXrVb31rjVPCxcApH-5YLxZTdEN_QDy4JM_xRlSRJdu_xVMmcn2PCfdUNbVABtztfoSOskszepUn6ahyCgs0/s640/IMG_2476.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />さんさん味工房http://www.blogger.com/profile/01569589503519642481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6806194886927358476.post-7912192091783033672013-06-27T13:48:00.000+09:002013-06-27T14:03:02.990+09:00米粉パンで震災復興支援活動東日本大震災から2年が経ちました。<br />
<div>
<br />
<div>
さんさん味工房が所在する山武市も海岸地区が津波災害で多くの被害を受けました。<br />
幸いなことに山武市における復旧は着実に進み、現在山武市内の被災者が仮設住宅での生活を強いられことはありません。</div>
<div>
<br /></div>
<div>
しかし同じく被災された山武市の近隣にある旭市では、まだ約百世帯が仮設住宅での生活を余儀なくされていることを知りました。多くの方が高齢者の方です。</div>
<div>
<br /></div>
<div>
私たちは時間の経過とともに風化されてしまう震災体験を他人事ではなく、今一度自分のこととして思い起こす必要性を感じています。</div>
<div>
<br /></div>
<div>
この度、震災を忘れてはならないという思いを継続する活動を行っている市民活動団体(地域再生協議会)と山武市(わがまち活性課)、そしてさんさん味工房は、少しでも被災された方の応援活動をしたいという思いで、旭市にある仮設住宅の皆様に山武市産の米粉パンをお届けすることになりました。</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWFy3IrdAb8VGFrLn2Ijg3gA8pQcRT82NKtL30__ThHsgGTdArLdWTw7dyN5J6YnME51RVfFIDZH_LuK80OfRUtQ4cQyhrwg515HAUVQtpfmsy0QQuMtm5quHRHK17iHHuKEZM96y13h0/s1600/IMG_4745.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWFy3IrdAb8VGFrLn2Ijg3gA8pQcRT82NKtL30__ThHsgGTdArLdWTw7dyN5J6YnME51RVfFIDZH_LuK80OfRUtQ4cQyhrwg515HAUVQtpfmsy0QQuMtm5quHRHK17iHHuKEZM96y13h0/s1600/IMG_4745.jpg" height="212" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGm-OERDGBoSqBJEZUo_9xD_NRT0_e0a3fC68htkh74JDHeyAe3MmMTDBjHZf1qdLd4-2h4XpDMX6gPpzmooF8H0GIb85StJcHYhhRhz2j1XOZuhaG9T7M3DHN79pQWg7c27lQrxgy_K4/s1600/IMG_9199.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGm-OERDGBoSqBJEZUo_9xD_NRT0_e0a3fC68htkh74JDHeyAe3MmMTDBjHZf1qdLd4-2h4XpDMX6gPpzmooF8H0GIb85StJcHYhhRhz2j1XOZuhaG9T7M3DHN79pQWg7c27lQrxgy_K4/s1600/IMG_9199.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWLRJTK8dcplyOZ9u_7M5K8aD2gGJ0dpglFv0OSHjl3Or6Hhy0HjMNUq5kUSWBa0DSi0Px45PNn4yVSctYrdilni8OQZPaPU8bGRGlpBrxKjIqGvONuviol8wosMbM8x3SQ6_qvlEn3o4/s1600/IMG_9202.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWLRJTK8dcplyOZ9u_7M5K8aD2gGJ0dpglFv0OSHjl3Or6Hhy0HjMNUq5kUSWBa0DSi0Px45PNn4yVSctYrdilni8OQZPaPU8bGRGlpBrxKjIqGvONuviol8wosMbM8x3SQ6_qvlEn3o4/s1600/IMG_9202.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiNIpqCxKsTpxCPkidXH-D31HPFKyEm9GaSvG6OJlh4pkwb8sbxcmKO364czicryWUKLdXMm4YuLP454XtOJDOv2DDE4mSFpUHFjhSa9cLrCvJRqK6rttDaQdUHvnqVrG5e8YvW5Hnm3I/s1600/IMG_9200.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiNIpqCxKsTpxCPkidXH-D31HPFKyEm9GaSvG6OJlh4pkwb8sbxcmKO364czicryWUKLdXMm4YuLP454XtOJDOv2DDE4mSFpUHFjhSa9cLrCvJRqK6rttDaQdUHvnqVrG5e8YvW5Hnm3I/s1600/IMG_9200.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
私たちのできることは微力ですが、<br />
被災された皆様が一日でも早く安心かつ平穏に生活できる環境が整いますことを</div>
<div style="text-align: center;">
心よりお祈り申し上げます。</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
</div>
さんさん味工房http://www.blogger.com/profile/01569589503519642481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6806194886927358476.post-48582908012971522013-04-22T06:50:00.000+09:002013-04-22T06:50:03.339+09:00米粉のトルティーヤ試作野菜が美味しい季節になってきましたね。<br />
<br />
ここ千葉県は野菜の産地。<br />
野菜を愉しむ米粉料理をということで、野菜をたっぷりはさんで食べるメキシコのお料理「タコス」用にトルティーヤを試作してみました。<br />
<br />
タコスの他に詰め物をトルティーヤでくるんでからさらに全体を焼いてトルティーヤをパリッとさせて食べる「チミチャンガ」も作ってみました。タコスと同じ中身なのにカリッとした食感が美味しいお料理です。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi41skTVWlm43NqbyRmnQi-QC0nINd3GZ5yshcOCWoGGos_CkczArE71MIHJS61PU2QI8Sz6P1lfzPyDihht_YEwgMaZKd4vlQ0Q-cXMSN5Inf8sWqG4T1YBsN7v34qG25eYwoTkFU04Rk/s1600/IMG_1976.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi41skTVWlm43NqbyRmnQi-QC0nINd3GZ5yshcOCWoGGos_CkczArE71MIHJS61PU2QI8Sz6P1lfzPyDihht_YEwgMaZKd4vlQ0Q-cXMSN5Inf8sWqG4T1YBsN7v34qG25eYwoTkFU04Rk/s1600/IMG_1976.jpg" height="320" width="240" /></a>←米粉オンリーのトルティーヤでくるんだタコス</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
トルティーヤはメキシコの伝統的なうす焼きパンです。<br />
本国でもトルティーヤは小麦粉ベースとトウモロコシ入りの粉を使ったもの2種類が作られているようです。<br />
<br />
しかし日本はやはり米粉で行きたいですね。<br />
<br />
ということで今回は<br />
<br />
①米粉オンリー<br />
②グルテン入り<br />
③米粉オンリーのクレープタイプ<br />
<br />
の3種類のトルティーヤレシピを試してみました。<br />
<br />
どのレシピも美味しくできあがり、タコス料理の特徴である巻きこみの途中でも生地が割れずに柔らかく焼きあがりました。<br />
また水分を吸いこむという米粉の特徴で、具から出る水分を吸いこみすぎないか心配でしたが、これも大丈夫でした。<br />
<br />
個人的には②のしっかり生地のもっちり感の出た生地がよかったです。<br />
生地をうすく延ばすテクニックをもう少し練習したいですね。<br />
次回は薄く、薄く…。<br />
<br />
<h4>
①米粉だけで作るトルティーヤ</h4>
<材料><br />
米粉 160g<br />
熱湯 140ml<br />
塩 ひとつまみ<br />
サラダ油 大さじ1<br />
<br />
<作り方><br />
①粉物に熱湯半分を加えこねる。<br />
②さらに油を加えこねる。<br />
③生地がまとまったら、まるめてラップし20分ほど寝かせる。<br />
④生地を4等分にし、麺棒で丸く薄く延ばしていく。<br />
米粉で打ち粉をしながら延ばすと、延ばしやすいです。<br />
⑤フライパンで延ばした生地を中火で焼く。このときフライパンには油をしきません。<br />
片面2分ぐらいづつ、両面を焼きます。生地にところどころ焼き目がつき、盛り上がってきたら焼きあがりです。<br />
⑥焼きあがったトルティーヤは食べる直前までラップし、乾燥しないようにしておきます。<br />
<br />
<h4>
②グルテン入りのトルティーヤ</h4>
<材料><br />
米粉 75g<br />
グルテン 25g<br />
ベーキングパウダー 小さじ1/2<br />
塩 ひとつかみ<br />
水 大さじ4(生地の具合を見て少し足していく)<br />
オリーブオイル 小さじ2<br />
<br />
<作り方><br />
①粉物を合わせよく混ぜる<br />
②粉物に水を加えこねる<br />
生地がボウルにくっつかずまとまってきたらちょうどいい固さです。水の量は生地の状態で調節します。<br />
③生地にオリーブオイルを加えさらにこねる<br />
④生地を4等分にし、麺棒で丸く薄く延ばす。なるべく薄くしたほうが後で焼きやすいです。<br />
⑤フライパンに薄く油をしき、④の生地を中火で焼く。生地にところどころ焼き目がつきぷくぷくもりあがってきたら、もう片方の面も焼きます。それぞれ2,3分ぐらい。<br />
⑥焼きあがったトルティーヤは布巾またはラップでくるんでおき、乾燥しないようにしてください。<br />
<br />
<h4>
③クレープ風トルティーヤ</h4>
<材料><br />
米粉 1g<br />
片栗粉 5g<br />
ベーキングパウダー 小さじ1/2<br />
砂糖 大さじ1<br />
塩 小さじ1/3<br />
水 90g<br />
牛乳 40g<br />
オイル 少々<br />
<br />
<作り方><br />
<br />
①粉物を合わせよく混ぜる<br />
②粉物に水と牛乳、オイルを加え混ぜ合わせる<br />
クレープの生地のように、かなりタラタラした状態です。<br />
③フライパンに薄く油をしき、②の生地をお玉一つ分ぐらいを流し込み、薄く、丸く焼きあげる。<br />
クレープを焼くような感じで焼いていきます。<br />
表面にプクプク気泡がでてきたら裏返してもう片方も焼きます。<br />
<br />
<br />
<br />
さてさてタコスの中に挟む具は皆さんのお好みですが、野菜たっぷりが美味しいタコス、下記の具の例を参考に皆様粉好みのタコスを作ってみてください。<br />
<br />
<br />
<具の材料 参考例><br />
トマト 細かくダイス切り<br />
タマネギ みじん切りまたは薄切り<br />
レタス 千切り<br />
アボガド つぶしておく(ワカモレ)<br />
チーズ とろける細かく切ったチーズ<br />
サルサ (タマネギ、トマトをみじん切りにしてトマトソースで和えたもの。アサツキ、生のシアントロみじん切りも入れる。辛いハラペーニョが手に入れば入れる)<br />
鶏ムネ肉を茹でたもの(またはチリ風味に焼いたお肉がおいしい)<br />
トッピングにヨーグルト<br />
<br />
<br />
<br />
米粉で作るトルティーヤ、作ってみたら本当に簡単でした。<br />
トルティーヤをたくさん作って冷凍保存も可能です。<br />
<br />
春の野菜をたっぷり楽しめるトルティーヤでくるんだタコスをお楽しみください。<br />
<br />
お料理の途中で質問などありましたら下記まで連絡おねがいします。<br />
<br />
<br />
NPO法人さんさん味工房<br />
電話:0475-86-2245<br />
ファクス:0475-53-3394<br />
メール:33ajikobo@gmail.com<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />さんさん味工房http://www.blogger.com/profile/01569589503519642481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6806194886927358476.post-7019303179127298512013-03-17T23:10:00.002+09:002013-03-17T23:26:19.325+09:00桜パン近所のこぶしが見事です。今年は梅と桜が同じ時期に楽しめるとても特別な春ですね。<br />
<br />
ワクワクするこの時期、春の喜びを米粉で表現できないかと思い、桜を使って何かを作りたいと思いました。<br />
<br />
桜の和を表すパンは、やはりあんぱんかなあ。<br />
<br />
この季節限定の春を愉しむ桜パン。お楽しみください。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfi0jwNI3cZRjW-6kxqWCYEH3l4cST4fH6V6wAj7vqNsqBDUfgwLoYEFnOkquLXmZHsAfTVK5ZgrOFTmrbXdrD32iUW47aIr8uqbjmgKcMeo6OJC-z7IUYDY36wVPtzMWXMCxcDzrpWIA/s1600/IMG_1845.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfi0jwNI3cZRjW-6kxqWCYEH3l4cST4fH6V6wAj7vqNsqBDUfgwLoYEFnOkquLXmZHsAfTVK5ZgrOFTmrbXdrD32iUW47aIr8uqbjmgKcMeo6OJC-z7IUYDY36wVPtzMWXMCxcDzrpWIA/s1600/IMG_1845.jpg" width="320" /></a></div>
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焼きあがりもパリッと仕上がりました。<br />
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桜パン 4月中オンリー<br />
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販売はさんさん味工房のショップで<br />
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月、水、金の販売です。<br />
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「さんさんショップ」のご紹介ブログオープンしました。<br />
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スタッフの鈴木君が入荷状況や棚ショップについてご案内します。<br />
<br />
のぞいてみてください。<br />
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<a href="http://33ajikobo.blogspot.jp/">http://33ajikobo.blogspot.jp/</a><br />
<div>
<br /></div>
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<br />さんさん味工房http://www.blogger.com/profile/01569589503519642481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6806194886927358476.post-38208394873290255912013-03-08T08:05:00.001+09:002013-03-08T08:08:40.358+09:00FOODEX JAPAN 2013に出展しました。3月5日(火曜日)幕張メッセで開催されたFOODEX JAPAN 2013に出展しました。<br />
開催初日とあり出足はゆっくりで、午後からたくさん来場が増えてきました。<br />
<br />
米粉はまだ業界の中では浸透が浅く、レストラン関係の方からはまだ一度も使ったことがないという反応がたくさんありました。<br />
<br />
今回は無料モニタ商品を提供し、実際使っていただきその感想をファックスで送っていただくようにしました。<br />
たくさん返ってくるといいなあ。<br />
<br />
いままではファックス単独の回線がなく電話と共通だったため、新しく導入したファックス機能付きコピー機の切り替えがうまくいかず、出展直前に電話もファックスもうまくつながらない状況でした。<br />
<br />
やむを得ず出展間際に単独のファックス番号を取得。大慌てで様々な書類に記載されているファックス番号を修正し展示会に臨みました。<br />
<br />
どうにか無事出展することができ、たくさんのお客様に当団体のブースにもお立ち寄りいただくことができました。<br />
<br />
「次回はもっとゆとりを持って参加しよう」と思うのですが…。反省は限りなくあります。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi57Fc1VPxsbaRPd1pMOIqPT4q3k-RLWelZR7rIYYgdKYFFj0Omvzz7qIe0eIND03d4mPpIomHhA6JF2gqrQA7_KcJWMXKHetixdBnVsz0Wtd2QE5Kc1ANoGPpugJskhWU7fG-8ycBye3E/s1600/IMG_1801.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi57Fc1VPxsbaRPd1pMOIqPT4q3k-RLWelZR7rIYYgdKYFFj0Omvzz7qIe0eIND03d4mPpIomHhA6JF2gqrQA7_KcJWMXKHetixdBnVsz0Wtd2QE5Kc1ANoGPpugJskhWU7fG-8ycBye3E/s1600/IMG_1801.jpg" /></a></div>
さんさん味工房http://www.blogger.com/profile/01569589503519642481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6806194886927358476.post-35424404349749195102013-02-26T01:12:00.002+09:002013-02-26T01:28:06.753+09:00千葉銀行主催の植樹祭で米粉麺を食べていただきました。2月23日に蓮沼海岸で開催された千葉銀行主催の復興支援事業「植樹祭」で、さんさん味工房の米粉麺「さんさんまいめん」のかき揚げ麺を作り、参加したボランティアの方や関係者の皆様に食べていただきました。<br />
<br />
米粉麺もさることながら、上にのせたかき揚げにも米粉を使っています。<br />
米粉を入れるとやっぱり時間がたってもカリカリ感が持続。<br />
米粉って優れ物だなあと実感です。<br />
<br />
その日は風が強く、温かい麺にして本当に良かったと思います。<br />
<br />
千葉県森田知事も来賓でいらっしゃっていました。<br />
もちろんさんさんまいめんも食べていただき、「おいし!!」という知事からの言葉を聞けて、スタッフ一同朝早くからの準備の苦労が吹き飛んでしまいました。<br />
<br />
やはり皆様に「おいしい!」といっていただける笑顔が一番うれしいですね。<br />
<br />
植樹祭ではたくさんの笑顔と「おかわり!」をいただきました。<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdw6c5ICEI4eqisvTfiuQwNFComZ_wkPHrblApHfsIbY20rtFv3lcnohgYnmKv4_r2HrCqbEH3CMcz7fGIm7DF-qMocPlHvCWFgl7rNsMN5CnVBkqlY_Jpa6pVjeSxppId2vil0JJKM28/s1600/IMG_1729.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdw6c5ICEI4eqisvTfiuQwNFComZ_wkPHrblApHfsIbY20rtFv3lcnohgYnmKv4_r2HrCqbEH3CMcz7fGIm7DF-qMocPlHvCWFgl7rNsMN5CnVBkqlY_Jpa6pVjeSxppId2vil0JJKM28/s320/IMG_1729.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">森田知事どうぞ召し上がれ!</td></tr>
</tbody></table>
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<div style="text-align: start;">
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<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5sJJa1dTtCdnpdp43PCpCYfykvtni8rRKmKE4_0zzpALDHJ6_6X42a2EUNUd7kEDjVx38UQm8izFy82tREQMjacogMf3bQx3rSegtlk8FNKm5EIzY8s0b4GfU8y9GvKQVmYm57jOo26c/s1600/IMG_1735.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5sJJa1dTtCdnpdp43PCpCYfykvtni8rRKmKE4_0zzpALDHJ6_6X42a2EUNUd7kEDjVx38UQm8izFy82tREQMjacogMf3bQx3rSegtlk8FNKm5EIzY8s0b4GfU8y9GvKQVmYm57jOo26c/s320/IMG_1735.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">600食!!がんばろう</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn99OfguYTPU1ovDi9iRZeSeEk8KMeIBa49TL5Gga5qZYbfJFHQL5jHRcGZwuCuHTqKwCwT5Bl0MLqS6ath-W6kqlgxhm5vwBe2Vq2ywB0QOxF4s9R95hyphenhyphen86krKBpAc_IE1iC3_HrcGlA/s1600/IMG_1726.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn99OfguYTPU1ovDi9iRZeSeEk8KMeIBa49TL5Gga5qZYbfJFHQL5jHRcGZwuCuHTqKwCwT5Bl0MLqS6ath-W6kqlgxhm5vwBe2Vq2ywB0QOxF4s9R95hyphenhyphen86krKBpAc_IE1iC3_HrcGlA/s320/IMG_1726.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ボランティア、寒い中お疲れさまでした</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoUX8HI3bUFYPu_dm5rfiY6lZKyBPGVeRORoh6xRRQ88ZhCyEEdZxj-3E42TUKfLKTKBgp0QeeBJrwT-2YBzgpXLK78-D19yk54cF5rW4JCvenGW39WORWtvQEWm6e_6-kcWNW55VFkQM/s1600/IMG_1736.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoUX8HI3bUFYPu_dm5rfiY6lZKyBPGVeRORoh6xRRQ88ZhCyEEdZxj-3E42TUKfLKTKBgp0QeeBJrwT-2YBzgpXLK78-D19yk54cF5rW4JCvenGW39WORWtvQEWm6e_6-kcWNW55VFkQM/s320/IMG_1736.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">SUNムシくんも活躍してkれました</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEXGv2y_RXpmcIDkhoXDWYFWLLu-_h38IFT-x9wCcAiFUhGDwD6zRz30-ZXEtzpYN1t1rPeuDCrbbs_NOlp2TfSvYz2GefxBFmElgZC_-Pdj0y0xd2R24MhbPFPBheOgHgHJM6mOzgCZ0/s1600/IMG_1749.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEXGv2y_RXpmcIDkhoXDWYFWLLu-_h38IFT-x9wCcAiFUhGDwD6zRz30-ZXEtzpYN1t1rPeuDCrbbs_NOlp2TfSvYz2GefxBFmElgZC_-Pdj0y0xd2R24MhbPFPBheOgHgHJM6mOzgCZ0/s320/IMG_1749.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">作業員の方もお腹すいたでしょう</td></tr>
</tbody></table>
さんさん味工房http://www.blogger.com/profile/01569589503519642481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6806194886927358476.post-65691844615359208912013-02-22T12:21:00.000+09:002013-02-22T13:34:32.819+09:00心も身体もよろこぶ米粉料理教室こんにちは、さんさん味工房です。<br />
4月と5月に開催される米粉料理教室のご案内をいたします。<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: MS Pゴシック;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0mm 0mm 0pt;">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; font-size: 18pt; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><strong>心も身体もよろこぶ米粉料理教室</strong></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0mm 0mm 0pt;">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; font-size: 18pt; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><strong></strong></span><span lang="EN-US" style="font-size: 18pt;"><o:p><span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: xx-small;">
</span></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0mm 0mm 0pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="EN-US">4</span><span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">月</span><span lang="EN-US">30</span>日(火)お家で作る米粉和菓子づくり(<ruby style="ruby-align: distribute-space;"><span lang="EN-US" style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><span lang="EN-US">+</span></span><rp><span style="font-size: small;">(</span></rp><rt style="font-family: "MS 明朝","serif"; font-weight: normal; layout-grid-mode: line;"><span style="font-size: small;">ぷらす</span></rt><rp><span style="font-size: small;">)</span></rp></ruby><span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">竹炭の浄化作用トーク)</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Century","serif"; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0mm 0mm 0pt;">
<span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: xx-small;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0mm 0mm 0pt;">
<span lang="EN-US"><span style="font-family: Century;">5</span></span><span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">月</span><span lang="EN-US"><span style="font-family: Century;">21</span></span><span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">日(火)ウィークエンド米粉</span><span lang="EN-US"><span style="font-family: Century;">de</span></span>ブランチ(<ruby style="ruby-align: distribute-space;"><span lang="EN-US" style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><span lang="EN-US">+</span></span><rp><span style="font-size: small;">(</span></rp><rt style="font-family: "MS 明朝","serif"; font-weight: normal; layout-grid-mode: line;"><span style="font-size: small;">ぷらす</span></rt><rp><span style="font-size: small;">)</span></rp></ruby><span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">野菜の魅力を語る「ひょっこり農園」)</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0mm 0mm 0pt;">
<span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: xx-small;">
</span><br />
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0mm 0mm 0pt;">
<span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: xx-small;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0mm 0mm 0pt;">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">受講料:</span><span lang="EN-US"><span style="font-family: Century;">800</span></span><span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">円(材料費込み)</span><span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0mm 0mm 0pt;">
<span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: xx-small;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0mm 0mm 0pt;">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">対象:先着順</span><span lang="EN-US"><span style="font-family: Century;">30</span></span><span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">名程度(どなたでも参加可能)</span><span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0mm 0mm 0pt;">
<span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: xx-small;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0mm 0mm 0pt;">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">持ち物:エプロン、三角巾、筆記用具</span><span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0mm 0mm 0pt;">
<span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: xx-small;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0mm 0mm 0pt;">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">会場:成東保健福祉センター</span><span lang="EN-US"><span style="font-family: Century;">2</span></span><span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">階(山武市役所敷地内)</span><span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0mm 0mm 0pt;">
<span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: xx-small;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0mm 0mm 0pt;">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">時間:</span><span lang="EN-US"><span style="font-family: Century;">10</span></span><span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">:</span><span lang="EN-US"><span style="font-family: Century;">00</span></span><span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">~</span><span lang="EN-US"><span style="font-family: Century;">13</span></span><span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">:</span><span lang="EN-US"><span style="font-family: Century;">30<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0mm 0mm 0pt;">
<span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: xx-small;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0mm 0mm 0pt;">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">申し込み/お問い合せ:さんさん味工房(</span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US"><span style="font-family: Century;">0475-86-2245</span></span></b><span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">)</span><span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0mm 0mm 0pt;">
<span style="font-family: MS Pゴシック; font-size: xx-small;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0mm 0mm 0pt;">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">注:会場はおよび内容はやむを得ず変更になる場合があります。ご了承ください。変更の場合は開催前に連絡します。</span><span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0mm 0mm 0pt;">
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<span style="font-family: MS Pゴシック;"><div class="MsoNormal" style="margin: 0mm 0mm 0pt;">
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皆様のご参加、心よりお待ちしております。</div>
</span><br />
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<span style="font-family: MS Pゴシック;"></span><br />
<span style="font-family: MS Pゴシック;"><div class="MsoNormal" style="margin: 0mm 0mm 0pt;">
<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><strong><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">★「米粉で山武市を元気に」<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></strong></span></div>
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<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>
</strong></span></div>
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<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><strong><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">米粉を使った山武市の特産品をさんさん味工房といっしょに開発してみませんか。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></strong></span></div>
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<span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>
</strong></span></div>
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<span style="font-family: HGP創英角ポップ体; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><strong><span style="font-family: "Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif;">詳しくはさんさん味工房(<span lang="EN-US">0475-86-2245</span> 櫻田)まで、またはホームページをご覧ください。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></strong></span></div>
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<div class="MsoNormal" style="margin: 0mm 0mm 0pt;">
<span style="font-family: "MS 明朝","serif"; mso-ascii-font-family: Century; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: "MS 明朝"; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-font-family: Century; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">ホームページ「さんさん味工房」で検索</span><span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></div>
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<br /></div>
</span><br />
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<span style="font-family: MS Pゴシック;">
</span>さんさん味工房http://www.blogger.com/profile/01569589503519642481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6806194886927358476.post-59862980220855578842013-02-13T22:27:00.000+09:002013-02-13T22:27:20.557+09:00第4回米粉料理教室開催第4回米粉料理教室を開催しました。<br />
米粉を使ったアジアン料理です。<br />
<br />
米粉麺を使ったベトナムフォー<br />
手羽肉の甘辛焼き<br />
ベトナム風春巻き<br />
ココナッツミルクのタピオカ<br />
<br />
<br />
<br />
米粉はやはりアジアでしょ。ということで今年度最後の米粉料理教室はアジアン料理で〆ました。<br />
<br />
初めて作る春巻きの皮。ドキドキワクワクでした。本場の皮のように透き通ってはいませんが薄く伸びのある春巻きの皮ができました。<br />
ベトナムの春巻きの皮は原料となる米の種類がインディカ米で、日本のお米(ジャポニカタイプ)と違い透明感がありますが、日本の米粉も負けていません。<br />
真っ白な半透明のしっかりした皮が作れます。<br />
巻き込む具はお好みですが、半透明の美しさを考えると鮮やかな色のエビや青菜、もやしなど切った時に見える美しさを意識すると、味も引き立ちます。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXD_JtkOa0bsFRe37efA3St9PfdFrgUn_BIEPN3prsPBACQAY-B_9JEQSJQ04ODjPGBe-YlMLyWRPv_qTf3_J67OndwZDJGSRAVu2gnZcEMMiXGBW1r2t23MQYV72iI1VAS70oeFJXduc/s1600/IMG_1621.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXD_JtkOa0bsFRe37efA3St9PfdFrgUn_BIEPN3prsPBACQAY-B_9JEQSJQ04ODjPGBe-YlMLyWRPv_qTf3_J67OndwZDJGSRAVu2gnZcEMMiXGBW1r2t23MQYV72iI1VAS70oeFJXduc/s1600/IMG_1621.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNHpoWtCLcppJBo7sV9MFHTO2mCnh3YC_8DZ7lW4I7ATMCe8GU53HuxjVJ1PHyhGtYFMRjsGGKztNqbp77AWCsaf-zT3cKbSF-onkeaM4P_iJhJmAOpFKGMy5WE0uKwMLVjQ-JEyIhndY/s1600/IMG_1630.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNHpoWtCLcppJBo7sV9MFHTO2mCnh3YC_8DZ7lW4I7ATMCe8GU53HuxjVJ1PHyhGtYFMRjsGGKztNqbp77AWCsaf-zT3cKbSF-onkeaM4P_iJhJmAOpFKGMy5WE0uKwMLVjQ-JEyIhndY/s1600/IMG_1630.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzLYF_hU40TI6O6dH2vOwAuvuWYT3o9e7utufzzfgqCucXu0MRci5-i2T-2hz4tQb8qjlmdVzmIgF0zWFyBRYJ5qfGr7y_97Dt14uDtTj9ie8v13rk9TKTjGzTGUbx6r2TFHaK8h-F-Kc/s1600/IMG_1629.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzLYF_hU40TI6O6dH2vOwAuvuWYT3o9e7utufzzfgqCucXu0MRci5-i2T-2hz4tQb8qjlmdVzmIgF0zWFyBRYJ5qfGr7y_97Dt14uDtTj9ie8v13rk9TKTjGzTGUbx6r2TFHaK8h-F-Kc/s1600/IMG_1629.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi36PM58VJ_JDlIOLSi1R2012KDQw38sKZB5fQ3bDD_5gA3emEEuo4guuSvlcIUyIv_MfiP8RM9Fj7EQsRrfSJieoh-pl5JBxcYSiP_hxr_bQMIVMANMJVc2LZ9TQkh1A06_El3TLfLj1g/s1600/IMG_1618.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi36PM58VJ_JDlIOLSi1R2012KDQw38sKZB5fQ3bDD_5gA3emEEuo4guuSvlcIUyIv_MfiP8RM9Fj7EQsRrfSJieoh-pl5JBxcYSiP_hxr_bQMIVMANMJVc2LZ9TQkh1A06_El3TLfLj1g/s1600/IMG_1618.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
透き通った皮を透して見えるエビや野菜。食べ物は味もさることながらビジュアルもとても大事だなあとつくづく思います。<br />
<br />
<br />
主役を引き立てる大事な脇役のソース。春巻きはこの甘くて辛いチリソースが欠かせません。<br />
アジアン料理はスパイスとソースを愉しむお料理でもあります。<br />
山武市にもタイ食材のお店があるので、生のパクチーやナンプラー、スイートチリソース、ココナッツミルクなど直輸入の食材が簡単に入手できます。国道126号線の「サワンストア」。カローラ千葉の斜め前、焼き肉でんの真ん前にお店があります。<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfRTvInvIvZK_mU7W8JbEHI8UmfZC2PQ4TsJWAmwp-n0sPoXVKrsA4RZst_guoDG5ye57UYZTK49RcuZKAgesF5BfqT7WaAugiYFLrmztEVNfHqUUR38rz6OduQYNXMtwmDrZXMWDYai8/s1600/IMG_1623.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfRTvInvIvZK_mU7W8JbEHI8UmfZC2PQ4TsJWAmwp-n0sPoXVKrsA4RZst_guoDG5ye57UYZTK49RcuZKAgesF5BfqT7WaAugiYFLrmztEVNfHqUUR38rz6OduQYNXMtwmDrZXMWDYai8/s1600/IMG_1623.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEuIdOiB__KwBMqGgVgajHEznRa5OSCfuZpniCm2HJ5I6UIm3l_iixr_pFiRHsBI8gJkD1k5qPFEbRz8KZeEfIIJIuFtPfSA-P-jbe_AHzRsduxTFhw8Mr5Iodot1zHJG_A3fisi0rj8U/s1600/IMG_1627.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEuIdOiB__KwBMqGgVgajHEznRa5OSCfuZpniCm2HJ5I6UIm3l_iixr_pFiRHsBI8gJkD1k5qPFEbRz8KZeEfIIJIuFtPfSA-P-jbe_AHzRsduxTFhw8Mr5Iodot1zHJG_A3fisi0rj8U/s1600/IMG_1627.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
今日のメインは</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
無農薬の青菜とカラ―ニンジン、エビを巻き込んだベトナム風春巻き</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHNVapvnUX-1b9L92AlVKB1tk5tlYcZuZBbPIQkTEuQ7Zm-iU436HxlXzAff55WQkqnMX1JpBt4LIzENzpc8ASanyQJpwhSFhdZGQM9GTUjimQDU1fvHsIeZHLfA3rCMX8H1YGDr8pshU/s1600/IMG_1636.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHNVapvnUX-1b9L92AlVKB1tk5tlYcZuZBbPIQkTEuQ7Zm-iU436HxlXzAff55WQkqnMX1JpBt4LIzENzpc8ASanyQJpwhSFhdZGQM9GTUjimQDU1fvHsIeZHLfA3rCMX8H1YGDr8pshU/s1600/IMG_1636.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
手羽肉の甘辛ソース焼き<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB6z-0bb30FLDrC_WorbCiUKk5futuwQr0JkImWFQvbWnrx9CRZyX47VDYEw0NbHdvCNcHaYxFKN15wt7npm4Vx51n6MbNRlEGktEB2kxKhpPneZKJOCTNJxoM_7agzOkWLi20G8ppTqM/s1600/IMG_1635.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB6z-0bb30FLDrC_WorbCiUKk5futuwQr0JkImWFQvbWnrx9CRZyX47VDYEw0NbHdvCNcHaYxFKN15wt7npm4Vx51n6MbNRlEGktEB2kxKhpPneZKJOCTNJxoM_7agzOkWLi20G8ppTqM/s1600/IMG_1635.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
ベトナムの伝統的な麺料理「フォー」<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSbjq3X8m64YhG-A1WB1TycyLIYJ_yraDU3Uczm_3tKyuPVrjshbFXrKi0doO1iefW5ld4wO7bc4T8t5IQ3iMkXppRp6FH81eM5beczdvadrXTjdRO3lSEJ7HMbkBhEE_qec4lK5arPQU/s1600/IMG_1645.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSbjq3X8m64YhG-A1WB1TycyLIYJ_yraDU3Uczm_3tKyuPVrjshbFXrKi0doO1iefW5ld4wO7bc4T8t5IQ3iMkXppRp6FH81eM5beczdvadrXTjdRO3lSEJ7HMbkBhEE_qec4lK5arPQU/s1600/IMG_1645.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
デザートに少しトロトロ感の強いココナッツミルクのタピオカ(米粉でとろみを増しました)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja-Fcv-JZvCKjzN7xIHMJq5RmlPFvzCMVnb06BKezI1wQ3zV2ULg0b2FVMD_2FCMLiN2b8D8MddJHLAXccFFPssVT56Nyk1BlBDVJElZWUFm8QDAGsI8NWnTeCxEDMsZU7kwcSwK8ZPeI/s1600/IMG_1641.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja-Fcv-JZvCKjzN7xIHMJq5RmlPFvzCMVnb06BKezI1wQ3zV2ULg0b2FVMD_2FCMLiN2b8D8MddJHLAXccFFPssVT56Nyk1BlBDVJElZWUFm8QDAGsI8NWnTeCxEDMsZU7kwcSwK8ZPeI/s1600/IMG_1641.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
今年の冬は雪と霜で葉物がたくさんだめになってしまったという「ひょっこり農園」さん。<br />
でも今日の教室のためにあるだけの野菜を持ってきてくれました。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEGG2JWtCenHHVjqmkrqq5p_LKm_V7BXcm-5iJ_Y8ZWAulA03dE4WrC4IbP86PJKSzxRxn2qo8uN__utc5f44M7zE_P0yIdFUXOBYx47lCKeXNteDGw2xuQZMeGigcnrM7Brg-4aLAEN8/s1600/IMG_1649.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEGG2JWtCenHHVjqmkrqq5p_LKm_V7BXcm-5iJ_Y8ZWAulA03dE4WrC4IbP86PJKSzxRxn2qo8uN__utc5f44M7zE_P0yIdFUXOBYx47lCKeXNteDGw2xuQZMeGigcnrM7Brg-4aLAEN8/s1600/IMG_1649.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip9Hu88_76t_mpG0m0DV3q7Q5H_xCCGI2RsiOM7thimd9tLlFlV_H_C6K4Stvq4M0ns4IOlqvuox6fzT5clP9-E4saZq51aw4AhCW_hcXbtrzVQl5G32XsuWbPmK3pRAOFFI1lX56w7bQ/s1600/IMG_1651.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip9Hu88_76t_mpG0m0DV3q7Q5H_xCCGI2RsiOM7thimd9tLlFlV_H_C6K4Stvq4M0ns4IOlqvuox6fzT5clP9-E4saZq51aw4AhCW_hcXbtrzVQl5G32XsuWbPmK3pRAOFFI1lX56w7bQ/s1600/IMG_1651.jpg" height="240" width="320" /></a><br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
おいしかった!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
皆さんもお家でもっと美味しい米粉料理作ってくださいね。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
さんさん味工房の料理教室は教室の最後にお買い物もできます。<br />
<br />
焼き立ての米粉パン、無農薬野菜、米粉、米粉麺を販売しています。<br />
<br />
料理教室だけでない料理教室。<br />
<br />
<br />
<br />
来年度も料理教室を飛びだした料理教室を企画しますのでお楽しみにお待ちください。<br />
<br />
<br />
<br />
<br />さんさん味工房http://www.blogger.com/profile/01569589503519642481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6806194886927358476.post-67293024647061633332013-02-03T20:29:00.001+09:002013-02-04T00:19:57.780+09:00旅ランチ@さんぶの森元気館明日2月4日(月)は「さんぶの森元気館」で今月2回目の旅ランチの日です。<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8X9MWW2mW4AhIhYQwKos2ieFOBV_89xweETS_WrcjsF2glhEMnSKNowTyVCvHo-6M0Ff82fINVkLuIPrhmjD2nkW-IvFPYyxWC00l5p_mOwlxJF-F5rPT7pkgmwDL18PlcgjixLOtAkI/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8X9MWW2mW4AhIhYQwKos2ieFOBV_89xweETS_WrcjsF2glhEMnSKNowTyVCvHo-6M0Ff82fINVkLuIPrhmjD2nkW-IvFPYyxWC00l5p_mOwlxJF-F5rPT7pkgmwDL18PlcgjixLOtAkI/s1600/images.jpg" /></a>メニュー<br />
■米粉麺の中華風あんかけ焼きそば<br />
■野菜の白だしおひたし<br />
■鶏の紅茶煮<br />
■米粉入りまろやかキムチ<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhPu4ztv5VpHvpBAfh0E9w6CWjUL9g5SuDU_9dYLO2eEHlOlUCbIq4yoN0oPkTwhe4OUvO5tDircXcicq67RBeGqeRiq_CxBVecv0qedGBrhzJ2ROj5EMXA8sYGlJ86Bi8aL0jn1kGdwo/s1600/ojisan.gif" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhPu4ztv5VpHvpBAfh0E9w6CWjUL9g5SuDU_9dYLO2eEHlOlUCbIq4yoN0oPkTwhe4OUvO5tDircXcicq67RBeGqeRiq_CxBVecv0qedGBrhzJ2ROj5EMXA8sYGlJ86Bi8aL0jn1kGdwo/s1600/ojisan.gif" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAejPCiHk2I5psFlZPJDT21MqIc5b_JdQmnDkYtA1XzvVJnIo8imhnJjbbA9skqde1SzOEaa0mjsZR6pUvcWSp87zVJlpG-a8-mPTrHpEsxcZzSMDb9DNJcl-kAf4ZCcWy-NG8wqhmr9g/s1600/oiishii2.gif" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAejPCiHk2I5psFlZPJDT21MqIc5b_JdQmnDkYtA1XzvVJnIo8imhnJjbbA9skqde1SzOEaa0mjsZR6pUvcWSp87zVJlpG-a8-mPTrHpEsxcZzSMDb9DNJcl-kAf4ZCcWy-NG8wqhmr9g/s1600/oiishii2.gif" /></a>エクササイズの後に、ご近所の方も、お昼にどうぞ米粉の世界を味わいにおいでください。<br />
<br />
<br />
場所はこちらです。↓<br />
<br />
<a href="https://maps.google.co.jp/maps?q=%E5%8D%83%E8%91%89%E7%9C%8C%E5%B1%B1%E6%AD%A6%E5%B8%82%E7%BE%8E%E6%9D%89%E9%87%8E%EF%BC%92%E4%B8%81%E7%9B%AE%EF%BC%96%EF%BC%97%EF%BC%92%E2%88%92%EF%BC%91%EF%BC%90+%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%B6%E3%81%AE%E6%A3%AE%E5%85%83%E6%B0%97%E9%A4%A8&hl=ja&ie=UTF8&ll=35.643574,140.374546&spn=0.014648,0.020363&sll=34.728949,138.455511&sspn=58.337447,46.054688&oq=%E5%8D%83%E8%91%89%E7%9C%8C%E5%B1%B1%E6%AD%A6%E5%B8%82%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%B6%E3%81%AE%E6%A3%AE%E5%85%83%E6%B0%97%E9%A4%A8&brcurrent=3,0x6022ebd231a9e5bd:0x39e0623740d4b7aa,0&hnear=%E5%8D%83%E8%91%89%E7%9C%8C%E5%B1%B1%E6%AD%A6%E5%B8%82%E7%BE%8E%E6%9D%89%E9%87%8E%EF%BC%92%E4%B8%81%E7%9B%AE%EF%BC%96%EF%BC%97%EF%BC%92%E2%88%92%EF%BC%91%EF%BC%90+%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%B6%E3%81%AE%E6%A3%AE%E5%85%83%E6%B0%97%E9%A4%A8&t=m&z=16">さんぶの森元気館</a><br />
<br />
<br />
<br />オータムダックhttp://www.blogger.com/profile/15400499837982088136noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6806194886927358476.post-10749961710439895682013-02-01T18:33:00.002+09:002013-02-01T18:33:20.245+09:00旅ランチ開催こんにちは(*^▽^*) <br />
さんさん味工房です。<br />
<br />
本日、大里綜合管理㈱で旅ランチを開催いたしました。<br />
<br />
ご来店ありがとうございました。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEOV7sBuXeHg-h8kcIdHzjpupwUvXXN1-Tl1bOo40X0FIRVwkv5RHqfZ-ZXqbQ4I22iib6Z2S8Sv7v9lqA53UXo09qko-2aLgAgzKG9tEcWz45iBlSK83MpfL5zXrlsoQ9xu5F_4g9P2I/s1600/%E5%86%99%E7%9C%9F.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEOV7sBuXeHg-h8kcIdHzjpupwUvXXN1-Tl1bOo40X0FIRVwkv5RHqfZ-ZXqbQ4I22iib6Z2S8Sv7v9lqA53UXo09qko-2aLgAgzKG9tEcWz45iBlSK83MpfL5zXrlsoQ9xu5F_4g9P2I/s1600/%E5%86%99%E7%9C%9F.JPG" height="320" width="240" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglv1Sxik3x0y6vtOunje7qyGv-NgpB-cQWRdu5OnWf5udcSemKf3pd4_5FnKdIi0uV0ylcrjVG3anj6Zx4-rNZsztj2PNGTEt90emfdVUGyR5VZJMb4lmesRJ3GpHxlhg0zcckqNXIBdw/s1600/%25E5%2586%2599%25E7%259C%259F+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglv1Sxik3x0y6vtOunje7qyGv-NgpB-cQWRdu5OnWf5udcSemKf3pd4_5FnKdIi0uV0ylcrjVG3anj6Zx4-rNZsztj2PNGTEt90emfdVUGyR5VZJMb4lmesRJ3GpHxlhg0zcckqNXIBdw/s1600/%25E5%2586%2599%25E7%259C%259F+%25282%2529.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
今回のメニューは<span style="color: #cc0000;"><b>カレーまいめん</b></span>でした。<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">次回は、2月4日(月)<span style="color: #38761d;"><b>さんぶの森元気館</b></span>にて<span style="color: #e69138;"><b>かたやきそば</b></span>です。</span><br />
<br />
皆様のご来店をお待ちしております。(^O^)/さんさん味工房http://www.blogger.com/profile/01569589503519642481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6806194886927358476.post-47693260989363461262013-01-25T18:07:00.000+09:002013-01-25T18:07:10.657+09:00米粉料理教室こんにちは。さんさん味工房です。<div>
来月の米粉料理教室のご案内です。</div>
<div>
どなたでもご参加いただけますので、お気軽にどうぞ♪(*^∀^*)ノシ☆</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<span style="font-size: large;"> <b><span style="color: red;">ちょっとおしゃれな米粉クッキング</span></b></span></div>
<div>
<b><span style="color: red; font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div>
<span style="font-size: large;"> <span style="color: #6aa84f;"><b>~アジアン料理(タイ、ベトナム風料理)~</b></span></span></div>
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<br /></div>
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</div>
<div>
<b>日 時 2013年2月13日(水) 午前10時~午後1時</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b> 場 所 成東保健福祉センター 2階栄養指導室</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b> 対 象 どなたでもご参加OK♪</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b> 定 員 30名(先着順)</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b> 参加費 800円(当日支払い)</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b> 講 師 高田温美先生</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b> 応募方法 さんさん味工房までお電話下さい。</b><b><span style="color: red;">《電話 0475-86-2245》</span></b></div>
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</div>
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<br /></div>
<div>
スタッフ一同、ご連絡を心からお待ちしてま~す☆彡。</div>
さんさん味工房http://www.blogger.com/profile/01569589503519642481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6806194886927358476.post-49579137126446711942012-12-15T05:11:00.001+09:002012-12-15T05:11:29.065+09:00第3回米粉料理教室開催されました12月14日、第3回米粉料理教室が開催されました。<br />
<br />
私はいつものようにお料理が佳境に入るタイミングで今日も入室。<br />
<br />
皆さんの楽しげな声と、いい香りがワーッと体中に入ってきます。<br />
<br />
一番好きな瞬間です。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo0-k8xDLtvSBnRkqD0OuMwvA4-rBAshhjADiu1NhtPo9I5K8QcIJoqnwRKV3R_92q8Tw6j-QQDxM2pjOLVWJU09NuMTwODIGeC_P-wGXdP_xxR3BuA2_wO-tKubWUKNxjEKFIFHxGr1Y/s1600/%E5%86%99%E7%9C%9F+(1).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo0-k8xDLtvSBnRkqD0OuMwvA4-rBAshhjADiu1NhtPo9I5K8QcIJoqnwRKV3R_92q8Tw6j-QQDxM2pjOLVWJU09NuMTwODIGeC_P-wGXdP_xxR3BuA2_wO-tKubWUKNxjEKFIFHxGr1Y/s1600/%E5%86%99%E7%9C%9F+(1).JPG" height="320" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgATRIaY6QJfCcqUNwYAosLcWjGfZi54jWCjmAH1-1rG3Mru04ALlRB86ofyuFAEmIZ1gh_M95VgaLl2cxTGQOYcJ-l-1okCXGpWvzTjRG5azVZ4JrIMwdsRoCQ-ToVbRfDtF7SzEd7NHc/s1600/%25E5%2586%2599%25E7%259C%259F.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgATRIaY6QJfCcqUNwYAosLcWjGfZi54jWCjmAH1-1rG3Mru04ALlRB86ofyuFAEmIZ1gh_M95VgaLl2cxTGQOYcJ-l-1okCXGpWvzTjRG5azVZ4JrIMwdsRoCQ-ToVbRfDtF7SzEd7NHc/s1600/%25E5%2586%2599%25E7%259C%259F.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
今日も米粉をほとんどすべてのお料理に使ってもらいました。<br />
<br />
今日は年の瀬ということもあり、「おせち」というテーマで米粉料理を作りました。<br />
<br />
・伊達巻き<br />
・チキンハム<br />
・まいめん(米粉麺)の酢の物<br />
・卵の詰め物<br />
・まいめん(米粉麺)のおすまし<br />
・かぶの彩り炊き合わせ<br />
・茶巾黒豆<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSfS9jj2SKLPNBr-KCERFFtN_w5I1nA7uOrwVnWMUKw8V0aJgpgJ4IoAlVOmurTybxfWbwpC9XS4jJh82l2BGIZjBgNs1H6scYg2vMa5XlfjhL5yW7K6QKybzclUYifK0iG2sq1IepoPk/s1600/%25E5%2586%2599%25E7%259C%259F+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSfS9jj2SKLPNBr-KCERFFtN_w5I1nA7uOrwVnWMUKw8V0aJgpgJ4IoAlVOmurTybxfWbwpC9XS4jJh82l2BGIZjBgNs1H6scYg2vMa5XlfjhL5yW7K6QKybzclUYifK0iG2sq1IepoPk/s1600/%25E5%2586%2599%25E7%259C%259F+%25282%2529.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ7VcS2eTE8UZZS8q7ZrvM0hmerHRs8V_swztJO8iaYQcmRhJJJon6AhiZ-WakNHsZDe2bb4KJkuvPf3CjGVxjK1tFkbwKo2kMcJ51hsTAoiACP-3tyvBO_l9U6KOfMO-W2X3PRhre9m0/s1600/%25E5%2586%2599%25E7%259C%259F+%25283%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ7VcS2eTE8UZZS8q7ZrvM0hmerHRs8V_swztJO8iaYQcmRhJJJon6AhiZ-WakNHsZDe2bb4KJkuvPf3CjGVxjK1tFkbwKo2kMcJ51hsTAoiACP-3tyvBO_l9U6KOfMO-W2X3PRhre9m0/s1600/%25E5%2586%2599%25E7%259C%259F+%25283%2529.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg02G_fw0OntkvIVJIprf_0FeOjNlubcVyMseL76GkuXtW0wrijr-NMx6jfpwqavHNhE6qWeLjZwhc8kQp05mB4jinZvsNAZNjT1p4kOe6b1lZyBb3wK2LwoXOLptR-BUii3jO2_eXsovQ/s1600/%25E5%2586%2599%25E7%259C%259F+%25284%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg02G_fw0OntkvIVJIprf_0FeOjNlubcVyMseL76GkuXtW0wrijr-NMx6jfpwqavHNhE6qWeLjZwhc8kQp05mB4jinZvsNAZNjT1p4kOe6b1lZyBb3wK2LwoXOLptR-BUii3jO2_eXsovQ/s1600/%25E5%2586%2599%25E7%259C%259F+%25284%2529.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
何と7品目。<br />
<br />
今回も有機野菜農家「<a href="http://www.hyokkorifarm.com/index.html">ひょっこり農園</a>」の渡邊さんが来てくれました。<br />
<br />
さんさん味工房は「身体にいいもの」をいつも考えています。冬のピリッとした冷たい空気の中で育った野菜を持ってきてもらいました。渡邊さんが丹精込めて作ったニンジン。味が濃い~です。<br />
<br />
本日の黄色とオレンジの2色ニンジンは酢の物に。さっぱりと、軽やかな味で一番人気だったかも。<br />
<br />
また冬の人気者のかぶは炊き合わせ料理に使いました。ゆずの香りたっぷりの柔らかーなかぶちゃんでした。<br />
写真を撮りこそないましたが、本日のかぶは可愛いのです。一口大のサイズはそのままサラダにもぴったり。無農薬なのでかぶの葉っぱもお料理に使えるそうです。<br />
<br />
デザートの黒豆の茶巾。これは米粉と寒天で作ってあります。味付けはブランディーという組み合わせ。<br />
<br />
今回も米粉はとろみだったり、つなぎだったりと、小麦代用品として米粉を様々な場面で使っていただきました。
<br />
<br />
みなさん台所で眠っている米粉をこの機会にぜひ活躍させてください。<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
★さんさん味工房は12月いっぱいセール期間です★</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: red;">米粉が半額 (500円→250円/kg) です。</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: red;"><br /></span></b></div>
<br />
日持ちのする粉物なので多めに買い置きをしておいてはいかがでしょうか。<br />
<br />
電話:0475-86-2245(さんさん味工房)<br />
<br />さんさん味工房http://www.blogger.com/profile/01569589503519642481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6806194886927358476.post-35373097754767346532012-12-14T07:58:00.000+09:002012-12-14T07:58:45.295+09:00おいしいSUNムシくん料理コンテスト今日は「おいしいSUNムシくん料理コンテスト」の締め切りです。<br />
<br />
米粉で挑戦してみようと米粉パンの試作をしてみました。キャラクターの頭の赤い部分をどうしようかと思いましたが知り合いのドラゴンフルーツを作っている方からジャムを購入。<br />
ドラゴンフルーツはフルーツもさることながらその着色力も強烈でどんなものも真っ赤に染まります。<br />
思ったとおりの色が出ました。ただし焼きあがったら表面に焼き色がついてしまい、期待したような発色にならず、ちょっとがっかり。メロンパンの焼き方で次回はトライしてみたいなあ。<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5b98mw1DbBJZfXH6Q8qcfZ36IlaYbl-aJ0Mf9-fs0o2hRDULnGNK2bnf2hbx_5gIQjHHpkJR6L8_86X8rFIAsWxDQhM9PHdw3v1nrC_DcSeY6f1mhcwgGDbVEHefQelpwgGofWXPSG_A/s1600/%E3%83%8F%E3%83%83%E3%83%94%E3%83%BCCOME%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%89.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5b98mw1DbBJZfXH6Q8qcfZ36IlaYbl-aJ0Mf9-fs0o2hRDULnGNK2bnf2hbx_5gIQjHHpkJR6L8_86X8rFIAsWxDQhM9PHdw3v1nrC_DcSeY6f1mhcwgGDbVEHefQelpwgGofWXPSG_A/s1600/%E3%83%8F%E3%83%83%E3%83%94%E3%83%BCCOME%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%89.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
もう少し試作の必要性がありますが、焼きあがりはともかく、目や口を付けるとそれなりに可愛く仕上がったので写真に撮りコンテストに参加。名前は「ハッピーCOMEサンド」です。ハッピーコメサンド といいます。<br />
サンドイッチの中身は卵ハムサンド。親子で作るのがポイントです。<br />
<br />
来年はフード・アクション・ちばの米粉スーツフェアにも参加してみようと思います。<br />
<br />
<br />
<div>
<br /></div>
さんさん味工房http://www.blogger.com/profile/01569589503519642481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6806194886927358476.post-91798696975866794772012-12-14T07:38:00.001+09:002012-12-14T07:38:42.581+09:00ボランティア体験受け入れ2回目開催12月9日にボランティア体験受け入れ第二回を開催しました。<br />
前回はさんさん味工房が運営する「空飛ぶベーカリー」のパン作りに2名が参加体験しました。<br />
<br />
今回はさんさん味工房の食パンのミックス粉の調合を体験していただきました。<br />
<br />
参加者は東金の城西国際大学の留学生3名と東金商工会から一名。<br />
留学生の皆さんは日本語も上手で、日本の文化についてもっと深く知りたいという気持ちで参加していただきました。米粉やグルテン、砂糖、塩など正確に計る事をしていただきました。<br />
<br />
ボランティアの調合後、米粉パン作りを行いましたが、皆さんパン作りは生まれて初めてということで、パン作りひとつひとつの工程で感動していただきました。<br />
パンは生きもの。その日の天候や温度、作る人の性格までが影響します。<br />
今回のパンはとても楽しい、皆さんの好奇心たっぷりの仕上がりになりました。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEPaCxVpILE_oWdA7X1up7I6w1b_Y9a20BwG5spEGhjPpYZ-GnkWEg3a_Noep-TDfG53awzqd6TeXS2ZuTW1OS9Z6ln5_2i1Xgf9AOt6KmPaj7Ju4z3Xr3qld07soCuFNJ1LqECvKdSsE/s1600/IMG_1289.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEPaCxVpILE_oWdA7X1up7I6w1b_Y9a20BwG5spEGhjPpYZ-GnkWEg3a_Noep-TDfG53awzqd6TeXS2ZuTW1OS9Z6ln5_2i1Xgf9AOt6KmPaj7Ju4z3Xr3qld07soCuFNJ1LqECvKdSsE/s1600/IMG_1289.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVxRQgw2Hm7K7Sw2zUS8-Sm4G3OksnMFDxd3xRf2f_Mnu9IIIYllZ4O7d_zUi4rxgtgHkpkrKGWJPriRypikpterHYNu58j3HzT3gKBu3p9ulk9fT5xcUdapF2dtYN4PAwtL43EDIK9tM/s1600/IMG_1298.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVxRQgw2Hm7K7Sw2zUS8-Sm4G3OksnMFDxd3xRf2f_Mnu9IIIYllZ4O7d_zUi4rxgtgHkpkrKGWJPriRypikpterHYNu58j3HzT3gKBu3p9ulk9fT5xcUdapF2dtYN4PAwtL43EDIK9tM/s1600/IMG_1298.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixXKwCVvZu7ddEgEN0VWcCrIZOWBA8dqTXEgSrNwe5Xn80rmTy8MKu8vkM64k-FK4zc5Z-LteBdPgonqVkd5qfq-Ae6GoXFGoWpNqi9-kaYMwyem3kBUWjM_0P8rKqhV_XAf1TZVT1ZDA/s1600/IMG_1301.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixXKwCVvZu7ddEgEN0VWcCrIZOWBA8dqTXEgSrNwe5Xn80rmTy8MKu8vkM64k-FK4zc5Z-LteBdPgonqVkd5qfq-Ae6GoXFGoWpNqi9-kaYMwyem3kBUWjM_0P8rKqhV_XAf1TZVT1ZDA/s1600/IMG_1301.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzwvsTCFA1cGiI1d0q7CemKb7KY3qmw57uEbzcAcLJtu9Fyu8n8hOE4QXz5qKXgTFhIMNfAm9sDCDJrhpEXO95HB60njOoP3va4eJJ97pj3hDEKa08hk6IHyFbK2l8SKhRHoin-RqECIY/s1600/IMG_1304.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzwvsTCFA1cGiI1d0q7CemKb7KY3qmw57uEbzcAcLJtu9Fyu8n8hOE4QXz5qKXgTFhIMNfAm9sDCDJrhpEXO95HB60njOoP3va4eJJ97pj3hDEKa08hk6IHyFbK2l8SKhRHoin-RqECIY/s1600/IMG_1304.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsFFEkUk4YF16NRRpSIXLQ9fdO209jpInK4rrKSedeDKRjCdQq0KlGCuBy1ehXWDTfZWAvg3wSl2xUsWU6DfzgYakEmggHwOf_1rGcfDIw3vmKTyvP2vygXgjqe5A2uUolugNMgFP1va4/s1600/IMG_1308.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsFFEkUk4YF16NRRpSIXLQ9fdO209jpInK4rrKSedeDKRjCdQq0KlGCuBy1ehXWDTfZWAvg3wSl2xUsWU6DfzgYakEmggHwOf_1rGcfDIw3vmKTyvP2vygXgjqe5A2uUolugNMgFP1va4/s1600/IMG_1308.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />さんさん味工房http://www.blogger.com/profile/01569589503519642481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6806194886927358476.post-10699788710160545482012-10-02T18:57:00.000+09:002012-10-02T18:57:04.986+09:00米粉食堂「旅ランチ」-さんぶの森元気館オープン<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<h2>
旅する米粉食堂 「旅ランチ」</h2>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYtJgoEVdAR1wDpHYfBeCCqM0yYYlCw_K_nP1jFz-GBBxT2_dT09RT5Q-MwKsAeBUp8YgMm9laqf2WcIGpILa8HvEAMMxwysdUaO2iT32mafmn75ff0rdHSj6MX2WtoDV9Y9LSNOsR-Ro/s1600/lunch_title.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYtJgoEVdAR1wDpHYfBeCCqM0yYYlCw_K_nP1jFz-GBBxT2_dT09RT5Q-MwKsAeBUp8YgMm9laqf2WcIGpILa8HvEAMMxwysdUaO2iT32mafmn75ff0rdHSj6MX2WtoDV9Y9LSNOsR-Ro/s1600/lunch_title.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYtJgoEVdAR1wDpHYfBeCCqM0yYYlCw_K_nP1jFz-GBBxT2_dT09RT5Q-MwKsAeBUp8YgMm9laqf2WcIGpILa8HvEAMMxwysdUaO2iT32mafmn75ff0rdHSj6MX2WtoDV9Y9LSNOsR-Ro/s1600/lunch_title.jpg" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihciokZOGpqJoRE0bNYFecO8Luje2IM6p3qNu9amnbSpLjmMUsls5dHQSjWCxwYWmTCkSyO0yfcJ-AwHSkgX0HWpLawTjS-j-va8i75lO1Vm-s4zb0rm7X9Q90p0Us88hr3u30POZYgPw/s1600/hp_tabilunch02.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihciokZOGpqJoRE0bNYFecO8Luje2IM6p3qNu9amnbSpLjmMUsls5dHQSjWCxwYWmTCkSyO0yfcJ-AwHSkgX0HWpLawTjS-j-va8i75lO1Vm-s4zb0rm7X9Q90p0Us88hr3u30POZYgPw/s1600/hp_tabilunch02.jpg" /></a></div>
<br />
10月1日、山武市さんぶの森元気館で「旅ランチ」開催しました。<br />
<br />
「旅ランチ」は山武郡市内2ヶ所を移動して米粉ランチを提供します。<br />
<br />
10月第1月曜日は山武市内のスポーツジム-さんぶの森元気館内のレストランで米粉料理を食べていただきました。<br />
<br />
メニュー:<br />
★野菜たっぷりさんさんまいめん<br />
★もやしの胡麻和え<br />
★小松菜と海苔の和え物<br />
★香の物<br />
★デザート(米粉パンとジェラートのさんさんサンデー)<br />
<br />
山武市役所の方も食べに来てくださいました。<br />
<br />
ありがとうございます。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisBz4z9tdspXFxeolesrqovVlWiFMHjASWb2nVRDYK0zQuAY3Dck2ECZsttVfdQFeGhVLID-u7crPiB0xLJjFGy-GCg8ZghUFt7m-FIASdhUgdmd9Bb45CCxt2OnDqGdQ_88OCJ-M5neM/s1600/IMG_0965%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisBz4z9tdspXFxeolesrqovVlWiFMHjASWb2nVRDYK0zQuAY3Dck2ECZsttVfdQFeGhVLID-u7crPiB0xLJjFGy-GCg8ZghUFt7m-FIASdhUgdmd9Bb45CCxt2OnDqGdQ_88OCJ-M5neM/s320/IMG_0965%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
次回は大網白里でお届けします。<br />
<br />
<div class="name lname" id="link_A_2" style="background-color: white; display: inline; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px 0px 0.1em; padding: 3px 0px 0px;">
<span class="pp-place-title" style="color: #1155cc; cursor: pointer; font-size: 16px; line-height: 1.2em; margin-bottom: 2px; margin-right: 5px; margin-top: 2px;"><b>大里綜合管理</b>(株)2F</span></div>
<br />
<br />
<div class="name lname" style="background-color: white; display: inline; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px 0px 0.1em; padding: 3px 0px 0px;">
<span class="pp-place-title" style="color: #1155cc; cursor: pointer; font-size: 16px; line-height: 1.2em; margin-bottom: 2px; margin-right: 5px; margin-top: 2px;">コミュニティダイニングおおさと内</span></div>
<span style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;"></span><div style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px; padding: 0px;">
<div style="margin: 0px; padding: 0px;">
</div>
<span class="pp-headline-item pp-headline-address" dir="ltr" style="display: inline; margin-bottom: 1px;">千葉県山武郡大網白里町みやこ野2丁目3−1</span><div style="margin: 0px; padding: 0px;">
<div style="margin: 0px; padding: 0px;">
</div>
<span class="pp-headline-item pp-headline-phone" style="display: inline;"><span class="telephone" dir="ltr"><nobr>0475-72-3473</nobr></span></span></div>
<div style="margin: 0px; padding: 0px;">
<span class="pp-headline-item pp-headline-phone" style="display: inline;"><span class="telephone" dir="ltr"><nobr><br /></nobr></span></span></div>
<div style="margin: 0px; padding: 0px;">
<span class="pp-headline-item pp-headline-phone" style="display: inline;"><span class="telephone" dir="ltr"><nobr><div style="font-family: 'MS PGothic'; font-size: medium; white-space: normal;">
メニュー:</div>
<div style="font-family: 'MS PGothic'; font-size: medium; white-space: normal;">
★さんさんまい麺を</div>
<div style="font-family: 'MS PGothic'; font-size: medium; white-space: normal;">
★季節の野菜と</div>
<div style="font-family: 'MS PGothic'; font-size: medium; white-space: normal;">
★米粉パンのピザトースト</div>
<div style="font-family: 'MS PGothic'; font-size: medium; white-space: normal;">
★米粉パンとジェラートのデザート</div>
<div style="font-family: 'MS PGothic'; font-size: medium; white-space: normal;">
<br /></div>
<div style="font-family: 'MS PGothic'; font-size: medium; white-space: normal;">
ご予約は:</div>
<div style="font-family: 'MS PGothic'; font-size: medium; white-space: normal;">
080-5055-5693で承ります。</div>
<div style="font-family: 'MS PGothic'; font-size: medium; white-space: normal;">
<br /></div>
<div style="font-family: 'MS PGothic'; font-size: medium; white-space: normal;">
ご予約なしでも大丈夫ですが、30食限定ですので、万が一完売になってしまった場合はご了承ください。</div>
</nobr></span></span></div>
</div>
<br />
<br />さんさん味工房http://www.blogger.com/profile/01569589503519642481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6806194886927358476.post-66051039185781126902012-09-19T18:33:00.001+09:002012-09-19T18:33:15.697+09:00米粉パン教室-9月9月16日米粉パン教室開催しました。<br />
まだまだ残暑厳しい中、少しずつ秋の気配も感じられる今日この頃ですね。<br />
<br />
9月のパンはフランスパンでした。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtlNNSn4eC1vRJMRcjQVyWVbnlrsnXZ0sImWWPzUYIx6gIYK4sRTUvugPwdEme-yA9CP52Qs2lZTB1csXa9nn7iXZZ11agBAHitv0oc1jMAL4cySWW8rPDAo82qlcV0o-0AXoRCxzrspo/s1600/P1040735.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtlNNSn4eC1vRJMRcjQVyWVbnlrsnXZ0sImWWPzUYIx6gIYK4sRTUvugPwdEme-yA9CP52Qs2lZTB1csXa9nn7iXZZ11agBAHitv0oc1jMAL4cySWW8rPDAo82qlcV0o-0AXoRCxzrspo/s320/P1040735.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
パンの外側がパリッというフランスパン独特の仕上がりになりました。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLDKI8aupyzB0XHtl1J1xC88FBMm32CtxJ-r1ig03wa_M_aXotS3RPWz67_Dfkw9j894hi9uro_p7EkJVd3R8gJxOn_gw4qK1uSFTLhP9vAgN6a_8LQvxDASJQrai5F4SrsDQlGUx4X6k/s1600/P1040738.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLDKI8aupyzB0XHtl1J1xC88FBMm32CtxJ-r1ig03wa_M_aXotS3RPWz67_Dfkw9j894hi9uro_p7EkJVd3R8gJxOn_gw4qK1uSFTLhP9vAgN6a_8LQvxDASJQrai5F4SrsDQlGUx4X6k/s320/P1040738.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
生ハムと野菜をはさんでサンドイッチもいけます。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia4XdvEvVcKhPkUtOp5qPY2dvzbE7nnW0H5C5wQIkdw3G_3IbVS6z10fmBxqthn1-_rsPfdaVPBQViWff9eQcL4L0AuNjf7_I0D3QB9u3ApIRD2q-EJOXxvchbD2MTBEOB8mSw7mapIiA/s1600/P1040730.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia4XdvEvVcKhPkUtOp5qPY2dvzbE7nnW0H5C5wQIkdw3G_3IbVS6z10fmBxqthn1-_rsPfdaVPBQViWff9eQcL4L0AuNjf7_I0D3QB9u3ApIRD2q-EJOXxvchbD2MTBEOB8mSw7mapIiA/s320/P1040730.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
仕上げに米粉を振りかけると、あのフランスパンの皮になります。
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
早速家でも焼き立てのフランスパンを焼いてみようっと。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
すごく贅沢ですよね。自宅で焼き立てフランスパンなんて。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
なんだか美味しいスープも作りたくなりました。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
今の季節だとパンプキンスープでしょうか。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
次回は秋ならではの野菜を使った、</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
スウィートポテト パン です。</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
お申し込みは</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<h3>
<span style="color: red;">0475-86-2245(さんさん味工房)</span></h3>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px;">※随時参加申し込みを受け付けています。ただし定員になり次第締め切らせていただくことをご了承下しさい。</span>
<br />
<br />さんさん味工房http://www.blogger.com/profile/01569589503519642481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6806194886927358476.post-38764430195778561792012-08-30T15:04:00.000+09:002012-08-30T15:04:15.078+09:00闇ピザの一夜月夜の美しい昨夜、ピザ窯プロジェクトは、「闇ピザの一夜」を開催しました。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLbN8DlRdtdCPg_80Bt1mQBywg1lw6nakpPMP8_nhaiOvRUOmpEZs23Krngh5Ve-6oY220OnLhqvaRR5NVODLUYLQmEKh49jlr-Pb20SbCETQL38jTyRKLeLaRqsVATrUMRloz-KowZ18/s1600/%E9%87%9C%E3%81%AE%E4%B8%AD%E3%81%AE%E3%83%94%E3%82%B6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLbN8DlRdtdCPg_80Bt1mQBywg1lw6nakpPMP8_nhaiOvRUOmpEZs23Krngh5Ve-6oY220OnLhqvaRR5NVODLUYLQmEKh49jlr-Pb20SbCETQL38jTyRKLeLaRqsVATrUMRloz-KowZ18/s320/%E9%87%9C%E3%81%AE%E4%B8%AD%E3%81%AE%E3%83%94%E3%82%B6.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7ihYC0i6g-0_xigYigt0QK3Mv64BHrzYmeY4-pM87Y8EsFwd0MFONq4U1vbPHkrqE3RTH6cR8vmviQbGYj9f_y9bJaosOItKm4y2XLlGX12bFRmT_dPGxY3ngjGQNwyG5uyZNm7pkPps/s1600/%E3%83%93%E3%82%A2%E3%82%AC%E3%83%BC%E3%83%87%E3%83%B3%E3%81%AE%E6%B0%97%E5%88%86.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7ihYC0i6g-0_xigYigt0QK3Mv64BHrzYmeY4-pM87Y8EsFwd0MFONq4U1vbPHkrqE3RTH6cR8vmviQbGYj9f_y9bJaosOItKm4y2XLlGX12bFRmT_dPGxY3ngjGQNwyG5uyZNm7pkPps/s320/%E3%83%93%E3%82%A2%E3%82%AC%E3%83%BC%E3%83%87%E3%83%B3%E3%81%AE%E6%B0%97%E5%88%86.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
ピザの味を楽しむこともさることながら、海からの涼しい夜風と、月を背景に飛行機が横切る夜景は、残暑厳しい一日の疲れを癒してくれました。<br />
<br />
「夜の庭」 もおつなものです。<br />
<br />
今では数少なくなったビアガーデンを思い出しました。<br />
<br />
今夜のピザは、<br />
<br />
・竹輪もピザにするとこんなにバージョンアップできるのか!「和風ピザ」←写真取り損ね<br />
<br />
・ちりめんじゃこで海気分。「これも和風ピザ」<br />
<br />
・トッピングシンプル「すっぴん美人ピザ」<br />
<br />
・ピザの王道「マルゲリータ」←写真取り損ね<br />
<br />
の4種。<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhedHDsXXm5RYdCfSd9h-_W5fYdbF1Sn0X5uYLWwNi659ELSpc4qYAZckN3rVRoT0iPlC6z3uBxWCHVy2aiQGvVP1HVX8WSrWoeubZ2toKDh6XUy0pe4jGRN8XEJVXDtB3LzeJ5AOhhAxc/s1600/%E9%97%87%E3%83%94%E3%82%B62.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhedHDsXXm5RYdCfSd9h-_W5fYdbF1Sn0X5uYLWwNi659ELSpc4qYAZckN3rVRoT0iPlC6z3uBxWCHVy2aiQGvVP1HVX8WSrWoeubZ2toKDh6XUy0pe4jGRN8XEJVXDtB3LzeJ5AOhhAxc/s320/%E9%97%87%E3%83%94%E3%82%B62.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiargT9oxCys1XmY5_bwYqJeqLD07s9zYkkJl1XCYJHYRLm7i4cqv_yHJchBjCIGGkxR8Bm5ETcH89EJdoRRlvLu7IynCDwI8OGEYn3mNigLWhxby9m9WDhVmEensq-ck-VNXH5sAysXa8/s1600/%E9%97%87%E3%83%94%E3%82%B61.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiargT9oxCys1XmY5_bwYqJeqLD07s9zYkkJl1XCYJHYRLm7i4cqv_yHJchBjCIGGkxR8Bm5ETcH89EJdoRRlvLu7IynCDwI8OGEYn3mNigLWhxby9m9WDhVmEensq-ck-VNXH5sAysXa8/s320/%E9%97%87%E3%83%94%E3%82%B61.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
闇ピザの強みは、作る人も、食べる人も「仕上がりの見た目はあまり確認できないところ」でしょうか。<br />
<br />
反対に味勝負というところもあります。<br />
<br />
今回は米粉1:小麦粉2の割合で生地を調合。<br />
<br />
ピザ窯の威力は余熱であっという間(約2分ぐらい)でピザが焼きあがり、ピザクレスト(ピザ皮)がカリカリ、クリスピーに焼きあがりました。<br />
<br />
皆さんから小麦粉オンリーのピザと米粉配合のピザの違いをコメントしてもらいました。<br />
<br />
生地の焼きあがりのカリカリ感が違うかも…。<br />
<br />
このカリカリ感は米粉ならではのクリスピー食感ではないでしょうか。<br />
<br />
焼く時のフォイルが生地にくっつく。<br />
<br />
生地をのせる前にフォイルに米粉を振りかける、少し問題解消。<br />
<br />
.<br />
.<br />
<br />
後は皆さん食べることと、飲むこと、飛行粉の騒音に関するコメントに専念。<br />
<br />
<br />
途中からピザ釜の下地の板が燃え始め煙がモクモク!<br />
<br />
元消防団員大活躍で鎮火。<br />
<br />
<br />
まあ、いろいろありますよ。<br />
<br />
<br />
この「闇ピザの一夜」体験では、<br />
<br />
★夜の飛行機の騒音状況が確認できたこと。<br />
<br />
★夜空の美しさ。<br />
<br />
★夜風の心地よさ。<br />
<br />
★何気ないおしゃべりの夜の癒し。<br />
<br />
を満喫できたことです。<br />
<br />
<br />
グレープジュース差し入れの「Ushimaru」さんありがとう!<br />
<br />
ピザ焼き職人に昇格の松尾君 おめでとう&ありがとう!<br />
<br />
ピザ厨房担当 塚本さん ありがとう!<br />
<br />
ピザ窯担当の皆さん ありがとう!<br />
<br />
「ピザ窯・パン窯の作り方」のムックブックドネーションの山本さん ありがとう!<br />
<br />
<br />
次回は中秋の名月(今年は9月30日日曜日)開催を目標にします。<br />
決まり次第このブログで周知します。<br />
<br />
<br />
ピザ窯を中心に、季節のうつろいと山武の食、出会いと多様な変化を愉しみましょう。<br />
<br />
<br />
この楽しみに参加希望の方はいつでもWELCOMEです。<br />
<br />
下記まで遠慮なく連絡してください。<br />
<br />
ピザ窯プロジェクト 事務局<br />
080-5055-5693 (櫻田)<br />
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<br />オータムダックhttp://www.blogger.com/profile/15400499837982088136noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6806194886927358476.post-12539456197963896042012-08-21T09:52:00.001+09:002012-08-21T09:58:16.039+09:00米粉パン教室ー八月8月19日に米粉パン教室を開催しました。8月はカレー用のナンとカレーパンでした。<br />
まだまだ残暑厳しいなか、スパイシーなカレーで夏を楽しんでくださ。<div class="separator"style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-53mFLEnGmEu05E0aqy0C41VT19rXUO4ZGec_SPlPb7D1mN2J0k1K9kHS6gYJZ2BlC8Og7t2ZOe9qU1q_qryPP40Nb020GGtGef3BDLn1tiIhnuOpQlDfJNGnhbc5ZaCRktscIr7zasg/s640/blogger-image-167536577.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-53mFLEnGmEu05E0aqy0C41VT19rXUO4ZGec_SPlPb7D1mN2J0k1K9kHS6gYJZ2BlC8Og7t2ZOe9qU1q_qryPP40Nb020GGtGef3BDLn1tiIhnuOpQlDfJNGnhbc5ZaCRktscIr7zasg/s640/blogger-image-167536577.jpg" /></a></div>さんさん味工房http://www.blogger.com/profile/01569589503519642481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6806194886927358476.post-37081994119258997982012-07-26T17:01:00.000+09:002012-07-26T17:03:18.344+09:00レポート-ピザ釜プロジェクト第4日目7月23日は第4回目のピザ釜プロジェクトでした。<br />
<br />
7月29日の<span style="background-color: white;">「てづくりマーケット」のイベントに向けて、仕上がった</span><span style="background-color: white;">釜でピザの本焼きをしました。</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span><br />
<span style="background-color: white;">前回は一度白焼きをしたピザを焼きしましたが、すこし固めに焼きあがってしまったので、今回は生地はその日に作り、延ばしたものを使用。白焼きはなしということになりました。</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span><br />
<span style="background-color: white;">出来上がりは??</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span><br />
上々です♪♪<br />
<br />
トッピングの量やカッティングの大きさもここで確認。<br />
トッピングはあまりたくさん乗せないほうがピザの味が引き立つことが分かりました。<br />
<br />
またフルーツピザなるトッピングもここで試す。なかなかいい味です。<br />
本番でもぜひ体験ピザ作りに入れようと、皆で確認。<br />
<br />
釜の位置、体験の手順などもここで確認。<br />
<br />
ピラー(ピザを釜に入れるための柄の長いサーバー)もてづくりです。<br />
<br />
私も含め、ピザの試食に夢中になり、肝心の写真を撮るのを忘れてしまいました。(´⊿`)ぽけ~<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1iiEqrcad0sn2cJ11mutcyvheHNHn6HSnKVdtdswOlgUoGT8DTCv_eQMMHUn6JIK22d7EHcJJoHi5IQwFoDtcAWF7k4Zt8TAQLWCReepYR7j6YPpdkVwwqN3oOBXrtyZmqYjtIwNIKhM/s1600/%E3%83%94%E3%82%B6in%E9%87%9C.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1iiEqrcad0sn2cJ11mutcyvheHNHn6HSnKVdtdswOlgUoGT8DTCv_eQMMHUn6JIK22d7EHcJJoHi5IQwFoDtcAWF7k4Zt8TAQLWCReepYR7j6YPpdkVwwqN3oOBXrtyZmqYjtIwNIKhM/s320/%E3%83%94%E3%82%B6in%E9%87%9C.png" width="240" /></a></div>
<br />
さあ本番に向けて、これから買い物です。<br />
<br />
<br />
<span style="background-color: white;">29日(日曜日)はさんさん味工房主催の「てづくりマーケット」。</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span><br />
<span style="background-color: white;">みんな遊びに来てくださいね~。</span><br />
<br />
石釜によるピザ焼き体験、地元グループによる音楽、米粉麺の屋台、そしてづくり品のマーケットを開催します。<br />
<br />
<br />
前日の蓮沼海浜公園内で行われる「<a href="http://www.city.sammu.lg.jp/soshiki/13/summer-carnival.html">サマーカーニバル</a>」にもさんさん味工房は出店します。<br />
ぜひ遊びに来てくださいね。<br />
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<br />
「蓮沼が熱いよ~!!!」<br />
<br />
<br />さんさん味工房http://www.blogger.com/profile/01569589503519642481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6806194886927358476.post-12261951441897631132012-07-19T21:14:00.001+09:002012-07-19T21:16:41.146+09:00レポート-ピザ釜プロジェクト第三日目7月16日、第3回目のピザ釜制作の日です。<br />
<br />
プロジェクトもいよいよ大詰めで、今回はピザの試作を釜で焼こうというプランでした。<br />
しかし、前回完成したはず?の釜を移動したらレンガがずれてしまい大ピンチ!!<br />
<br />
心配していたことが現実に。 Σ(゚〇゚;)ェエエ工<br />
<br />
<br />
しかし石釜ピザGメンはひるまない。<br />
<br />
補強用のメタルで釜の周りをがっちり固定。<br />
溶接の道具もゲット。煉瓦および溶接の技もここで習得?!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqgP7UxD4bsQInglzGItHHKj_GTCSY48aVbSTCIu33y508Fm6ZCP4Gk3WJwL8KY7vgulEAUkWWlqhr3icaqZc1U-NM_0UMuzXOHjyW5v0en34r-4oqx5Z-LgszN9nH6hFc6whLbGoZt1E/s1600/02IMG_0614.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqgP7UxD4bsQInglzGItHHKj_GTCSY48aVbSTCIu33y508Fm6ZCP4Gk3WJwL8KY7vgulEAUkWWlqhr3icaqZc1U-NM_0UMuzXOHjyW5v0en34r-4oqx5Z-LgszN9nH6hFc6whLbGoZt1E/s320/02IMG_0614.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
なんと、修復してしまいました。<br />
<br />
ここでこの日の作業は時間切れ。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYTIYTIKhFfcENErpZEV8FLA649m0a6cqNos6mZ84c8NomawGZY7714H_JcHBld9KQvAit8Bhb249Mon7IGLQqbe_la9FlhR2b6Do-CJPMFkV461c3Av9Fg5c_eEaQn_RAsWh2hLWP51g/s1600/03IMG_0615.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYTIYTIKhFfcENErpZEV8FLA649m0a6cqNos6mZ84c8NomawGZY7714H_JcHBld9KQvAit8Bhb249Mon7IGLQqbe_la9FlhR2b6Do-CJPMFkV461c3Av9Fg5c_eEaQn_RAsWh2hLWP51g/s320/03IMG_0615.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
ということで、釜はピザの試作に間に合わず、次回までお預けとなりました。<br />
<br />
試作用に用意したピザは、本日はさんさん味工房の厨房で焼きました。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsfbuGCUH7aaxkrXMkfH8w1kUaToqbZ4tDpXFX4YF3FmWGz9oK25WfydJCWinOPPfkFpBlgX7FB5nJwO62viC_951WcwnrnSVZ4Uarf0U8_3CrxZcnfYgYWm5zaiKK7r3-PhdkDT7dNzo/s1600/01IMG_0608.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsfbuGCUH7aaxkrXMkfH8w1kUaToqbZ4tDpXFX4YF3FmWGz9oK25WfydJCWinOPPfkFpBlgX7FB5nJwO62viC_951WcwnrnSVZ4Uarf0U8_3CrxZcnfYgYWm5zaiKK7r3-PhdkDT7dNzo/s320/01IMG_0608.JPG" width="239" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH2PFtV_6RDf7jLlhEvPDyyDiHs4_avU8cd7gHKxQQyiuEbE_v9vJKZ4fI3pz9zPhn8-JbGh5gsVtVAZULmN1THdP24uHy-lpUTHai2Hy5U6zJjTRSpPopaTRjV5tZjHhDO1Fh0VvSjfA/s1600/04IMG_0611.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH2PFtV_6RDf7jLlhEvPDyyDiHs4_avU8cd7gHKxQQyiuEbE_v9vJKZ4fI3pz9zPhn8-JbGh5gsVtVAZULmN1THdP24uHy-lpUTHai2Hy5U6zJjTRSpPopaTRjV5tZjHhDO1Fh0VvSjfA/s320/04IMG_0611.JPG" width="239" /></a></div>
<br />
<br />
ピザ生地に米粉を加え、厚みと大きさの加減をここで試作。<br />
トッピングは自家製のトマトやなす、ピーマンなど野菜6種類と生ハムで、ちょっ贅沢に。<br />
<br />
お味も大満足。生地の硬さがちょっと気になる。次回のピザ釜焼きで最終調整予定。 <br />
<br />
次は扉を鉄板で作る作業です。<br />
<br />
次回のピザ釜プロジェクトは7月22日 12:30~<br />
<br />
お問い合わせ:<br />
さんさん味工房 櫻田<br />
080-5055-5693 <br />
<br />
<br />さんさん味工房http://www.blogger.com/profile/01569589503519642481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6806194886927358476.post-75662422268719818002012-07-19T20:41:00.000+09:002012-07-19T21:01:40.301+09:00レポート-ピザ釜プロジェクト第二日目7月1日(日)、ピザ釜制作2日目。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu7Js4r31cjHPwqx6Uoq2h2KtNh6-mqhyphenhyphen5HzXxP8W2FA0drLWZSw7XmBQ8CIDyEUUKC74TjQZdszSA3OIwnkt-5-z1_EDDww7dxQaFREmzVBog0EqDKV_eNqOFHjWtu7KnqeNDDWwjNms/s1600/00%25E7%25AC%25AC%25E4%25BA%258C%25E5%259B%259EIMG_0492.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
途中不足していたレンガも届き、ドームの上の部分も完成。<br />
煙突の開口部分も出来上がり。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjkXKagePVBlE0gRowuAs0PrZijxKZslSgkdoYLbL8CO5q43PICquhjwzlVHNbFGc89QuOF8hfZsV2mDnCI8rLM8sBbUvB06dcXjeevyEAuxfLlEBLajVO_f78MpHtcmCVtb3lcCBXM5w/s1600/00%E7%AC%AC%E4%BA%8C%E5%9B%9EIMG_0492.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="312" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjkXKagePVBlE0gRowuAs0PrZijxKZslSgkdoYLbL8CO5q43PICquhjwzlVHNbFGc89QuOF8hfZsV2mDnCI8rLM8sBbUvB06dcXjeevyEAuxfLlEBLajVO_f78MpHtcmCVtb3lcCBXM5w/s320/00%E7%AC%AC%E4%BA%8C%E5%9B%9EIMG_0492.gif" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<span id="goog_406692814"></span><br />
<br />
今日はドームの型枠を焼いて後ろの壁を積み上げる作業です。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioCYS45DuXs1nRwMkCqmLaN8kYSzoXcJM69XFa4Z0tJwxHh-yDFc823P94a9xo8n5G83w_pgF2Sa5SjFbkPU9nw_GSLSkAX9mKi-arnK3J7jU21GsRUqVdfJioZ-DyT40rn5JsoDTonqw/s1600/02%25E7%25AC%25AC%25E4%25BA%258C%25E5%259B%259EIMG_0491.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="310" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioCYS45DuXs1nRwMkCqmLaN8kYSzoXcJM69XFa4Z0tJwxHh-yDFc823P94a9xo8n5G83w_pgF2Sa5SjFbkPU9nw_GSLSkAX9mKi-arnK3J7jU21GsRUqVdfJioZ-DyT40rn5JsoDTonqw/s320/02%25E7%25AC%25AC%25E4%25BA%258C%25E5%259B%259EIMG_0491.gif" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzKazhaxbAVdFxYczjIrGwQFUThjRecUwmF9EXJNspVS-zDApEFLu3yd8AG1nxDod1cRs8yIWckk33l6pwcf3NpE2NYOYI4E-DrE8Ove8Z41KaS0sLzvYYLbv1DknMoxnvec8KeKQoaA8/s1600/03%25E7%25AC%25AC%25E4%25BA%258C%25E5%259B%259EIMG_0510.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="291" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzKazhaxbAVdFxYczjIrGwQFUThjRecUwmF9EXJNspVS-zDApEFLu3yd8AG1nxDod1cRs8yIWckk33l6pwcf3NpE2NYOYI4E-DrE8Ove8Z41KaS0sLzvYYLbv1DknMoxnvec8KeKQoaA8/s320/03%25E7%25AC%25AC%25E4%25BA%258C%25E5%259B%259EIMG_0510.gif" width="320" /></a></div>
<br />
途中おやつタイム。近くのオライはすぬまでトウモロコシとサツマイモをゲット。<br />
残の炭で焼きトウモロコシと焼き芋を作りました。<br />
<br />
美味…の一言。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcVf7qjaAvttafTLMH38q_4gvX4F7ykTMGLXQgI6_jFTgdU8Yffarlex2aGZ7KTX_VNwHeET80cVMSAPtNlcYAXOrB8-ks9WP8oUYTRXJCCUvd0z14872xaPzuGopTo7RVcOvy3VpoH5I/s1600/04%E7%AC%AC%E4%BA%8C%E5%9B%9EIMG_0529.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcVf7qjaAvttafTLMH38q_4gvX4F7ykTMGLXQgI6_jFTgdU8Yffarlex2aGZ7KTX_VNwHeET80cVMSAPtNlcYAXOrB8-ks9WP8oUYTRXJCCUvd0z14872xaPzuGopTo7RVcOvy3VpoH5I/s320/04%E7%AC%AC%E4%BA%8C%E5%9B%9EIMG_0529.gif" width="292" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1m_u1OeS4bLpWD6RrJCkE21_wc05elBQ5yi7H5evw3Jg_BV9R_kJop-M4D1iuZYyu3gtFLYsMRmvq5y1bn-18-0dWQySu_w_JlWPXP3kEnFn0Vmitqq0vC4fhBGidniCYFgedNUjOqZw/s1600/05%E7%AC%AC%E4%BA%8C%E5%9B%9EIMG_0531.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1m_u1OeS4bLpWD6RrJCkE21_wc05elBQ5yi7H5evw3Jg_BV9R_kJop-M4D1iuZYyu3gtFLYsMRmvq5y1bn-18-0dWQySu_w_JlWPXP3kEnFn0Vmitqq0vC4fhBGidniCYFgedNUjOqZw/s320/05%E7%AC%AC%E4%BA%8C%E5%9B%9EIMG_0531.gif" width="292" /></a></div>
<br />
さてお腹も大満足。作業の前にほっと一息。<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhINqHO_-RbOc9MSG8TBhPQfHwuYGoXdkEimPmxy3jZPkUypBkeTE4c28xvQYC3fIZHjEKmG-_rzzF13j3prw1hOUo8ta_w7SNMm9i3uBXHWSI9OD7LBNYdlIHxTj7TWzUnT6PRDr4jcYY/s1600/06%E7%AC%AC%E4%BA%8C%E5%9B%9EIMG_0535.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhINqHO_-RbOc9MSG8TBhPQfHwuYGoXdkEimPmxy3jZPkUypBkeTE4c28xvQYC3fIZHjEKmG-_rzzF13j3prw1hOUo8ta_w7SNMm9i3uBXHWSI9OD7LBNYdlIHxTj7TWzUnT6PRDr4jcYY/s1600/06%E7%AC%AC%E4%BA%8C%E5%9B%9EIMG_0535.gif" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT6uM2FBXRnxTxqGv3MrodcrKd-DtuHOhHz7QnemKOcysCrIfftJbfBx3zuCQMv-rcVlqX94Bb4PdrJjoNGHBZ-gjTerMAV8ORQGZI_DGD0Bp-HM_EavbWeF4M8NUZ2YO07g4arrSw4Z0/s1600/07%E7%AC%AC%E4%BA%8C%E5%9B%9EIMG_0534.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT6uM2FBXRnxTxqGv3MrodcrKd-DtuHOhHz7QnemKOcysCrIfftJbfBx3zuCQMv-rcVlqX94Bb4PdrJjoNGHBZ-gjTerMAV8ORQGZI_DGD0Bp-HM_EavbWeF4M8NUZ2YO07g4arrSw4Z0/s1600/07%E7%AC%AC%E4%BA%8C%E5%9B%9EIMG_0534.gif" /></a></div>
<br />
<br />
後ろの壁積み。<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDtz1FPb9zcrTnM3bjd6f9aBI-275OGZjcyCyQyiSoevJcst2MkGTXu6QkJ6npa6JnFqtQruC5Gd5cNqNNbPYiQQdZxV92TDpwZnXFi4UihyphenhyphennQ8viA6TXfrEhNG9j49X4QGW-aAcoPtHA/s1600/08%E7%AC%AC%E4%BA%8C%E5%9B%9EIMG_0540.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDtz1FPb9zcrTnM3bjd6f9aBI-275OGZjcyCyQyiSoevJcst2MkGTXu6QkJ6npa6JnFqtQruC5Gd5cNqNNbPYiQQdZxV92TDpwZnXFi4UihyphenhyphennQ8viA6TXfrEhNG9j49X4QGW-aAcoPtHA/s320/08%E7%AC%AC%E4%BA%8C%E5%9B%9EIMG_0540.gif" width="308" /></a></div>
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どうやら完成!<br />
本格的でしょう?<br />
総重量400キロ以上。<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbngoXey04aQutKkwuieDjZdASBiQskQYU14aoQkUkPHg0YLty-21c1uz1b5W-x3JAZylONe8Wd2FBpbGzm3BbpcP7TtkpybLZDZ1wux5TWIQhPzSKZXi7lbGj3EcbKgN3z2jPFOCjwn0/s1600/09%E7%AC%AC%E4%BA%8C%E5%9B%9EIMG_0543.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbngoXey04aQutKkwuieDjZdASBiQskQYU14aoQkUkPHg0YLty-21c1uz1b5W-x3JAZylONe8Wd2FBpbGzm3BbpcP7TtkpybLZDZ1wux5TWIQhPzSKZXi7lbGj3EcbKgN3z2jPFOCjwn0/s320/09%E7%AC%AC%E4%BA%8C%E5%9B%9EIMG_0543.gif" width="284" /></a></div>
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移動用ピザ釜には重すぎるという心配が頭をよぎる。さんさん味工房http://www.blogger.com/profile/01569589503519642481noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6806194886927358476.post-79514498380348302192012-07-12T18:31:00.001+09:002012-07-12T18:42:32.543+09:00『てづくりマーケット』の案内さんさん味工房は 『てづくりマーケット』 を開催します。<br />
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まだまだ参加者募集中です。自分の作ったもの、家族の作ったもの、みんなと手づくりの作品をシェアしたい人、家に眠っている 不用品などリサイクルしたい人。<br />
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ぜひぜひ参加してください!!<br />
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<br /><b>開催日時:2012年7月29日(日)<br /> 10:30~15:00</b><br /><br /><b>会 場:さんさん味工房駐車場(道の駅オライはすぬまはす向かい/蓮沼中学校隣)<br /> 山武市蓮沼ハの5401-2</b> <br />
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『てづくりマーケット』 は、山武市初の棚ショップ「Sun棚・ショップ」 に出店の作家さんたちが、この暑い夏を楽しく乗り切ろう!と企画しました。<br />
みなさんハンドメードクラフトが大好きな人たちばかりです。<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpwbe3t_Ol8bBLiwg7Ucu1SOwBwrIj8VIgkZLE-H05dVcQ1PlSZGF64Fj9vVy_WH-b_jb4yotl_0xutPx7uHfMrjIaSA7OS1W7RDXOsyDz1-mzRS-N723IAQ1BAtJgMeWUHf5tfupHtiA/s1600/%E3%83%9D%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%BCA4_light.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpwbe3t_Ol8bBLiwg7Ucu1SOwBwrIj8VIgkZLE-H05dVcQ1PlSZGF64Fj9vVy_WH-b_jb4yotl_0xutPx7uHfMrjIaSA7OS1W7RDXOsyDz1-mzRS-N723IAQ1BAtJgMeWUHf5tfupHtiA/s320/%E3%83%9D%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%BCA4_light.jpg" width="320" /></a></div>
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子どもから大人まで、使い手と作り手が「手づくり」を通してさまざまな出会いや発見を体験し、感性が刺激される内容です。個性豊かなつくり手と作品に出会い、手づくりの魅力とそれがある暮らしを再発見してみませんか。<br />
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石釜ピザ焼き体験もあります。もちろん生地は米粉です。<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUSgQqREqwyfaEviBleR1_FHM9CO3L9S7wYEjlg3YneoTbumRd_tSPjmaoZi4psID1w8Owyn6V7jmotKjsjIE91Q7GyVTeTp0mriYhLRxehpHudGk97LLzB5XZduwQDBS8-ln8OGGxUjE/s1600/pizza.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUSgQqREqwyfaEviBleR1_FHM9CO3L9S7wYEjlg3YneoTbumRd_tSPjmaoZi4psID1w8Owyn6V7jmotKjsjIE91Q7GyVTeTp0mriYhLRxehpHudGk97LLzB5XZduwQDBS8-ln8OGGxUjE/s1600/pizza.jpg" /></a></div>
ピザのトッピングには「ひょっこり農園」の無農薬野菜<br />
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松尾のイタリアンレストラン「Ushimaru」の特性ベーコンとトマトペーストで<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLj_AtsgVfcKJf4ZTckp3XaEid6COBExTW7070EK61iXJ2gPhyi7CEVXawwlFNwcC_XlxrJ9ET0yPYIrd6W5eqcDqD6fFU-K-7dLSTEonkcWVamwlejMprGPDWDt24oewe6AK_FFylxD8/s1600/f1-img01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLj_AtsgVfcKJf4ZTckp3XaEid6COBExTW7070EK61iXJ2gPhyi7CEVXawwlFNwcC_XlxrJ9ET0yPYIrd6W5eqcDqD6fFU-K-7dLSTEonkcWVamwlejMprGPDWDt24oewe6AK_FFylxD8/s1600/f1-img01.jpg" /></a></div>
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本格的な石釜で焼いたピザに挑戦します。<br />
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<b><span style="color: #990000;">出展ジャンル</span></b><br />
<b>●craft-クラフト</b><br />
陶器、和小物、ビーズアクセサリー、リース、ポストカード、帯バックなど<br />
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<b>●food-食</b><br />
てづくりジャム、タンポポコーヒー、スコーン、米粉スウィーツ、アジア屋台、無農薬野菜<br />
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<b>●Recycle-地球となかよく</b><br />
まだまだ使える、でももう使ってないものをフリマでシェア<br />
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<b><span style="color: #990000;">連動企画</span></b><br />
<b>●石釜ピザ焼き体験</b><br />
このイベントに合わせて、手作りのピザ釜づくりが進行中です。<br />
当日はこの石釜を使って、米粉のピザ作りを体験できます。<br />
トッピングに成田の「ひょっこり農園」の無農薬野菜と<br />
松尾のイタリアンレストラン「Ushimaru」の特製ベーコンとピザソースを用意します。<br />
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<b>●バルーンアート</b><br />
うさぎ、犬、オートバイなどのバルーンアートも出店します。<br />
小さなお子様も一緒に楽しめます。<br />
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<b>●音楽</b><br />
山武市内で活躍するアマチュアバンドも応援出演してくれます。<br />
<b>フォルクローレ、地球座、はっぴぃぼいす</b>の皆さんです。<br />
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イベントおよび出店に関するお問い合わせ<br />
090-5432-0850(相川)<br />
080-5055-5693(櫻田)さんさん味工房http://www.blogger.com/profile/01569589503519642481noreply@blogger.com0